- Editorial:
- PLATAFORMA
- Materia:
- Gastronomía/cocina
- ISBN:
- 978-84-15577-64-5
- Páginas:
- 208
RECETAS DE MAMÁ PARA CELIACOS
ANA MARÍA PRIETO, FRANCISCO DE JUAN
Desde siempre, la cocina de Ana ha sido muy sensible a las intolerancias alimentarias que afectan a tantas personas, niños, adultos y ancianos, y por ello decidimos que era el momento de dedicar un libro a las recetas para celíacos, un colectivo cada vez más numeroso en España. En este libro sólo intentamos ayudar a las personas celíacas y a sus familias y amigos, proponiendo recetas variadas y sabrosas, dulces y saladas, elaboradas con ingredientes sencillos que harán las delicias de todos. Porque ser celíaco no implica renunciar a disfrutar de la buena cocina todos los días. Todas y cada una de las recetas de este libro lo demuestran.