RECETAS DE COCINA DE MAESE MERCADER

Los avances en las investigaciones científicas unidos al mundo de la gastronomía han desencadenado una gran revolución en la forma de comer, en la forma de presentar los platos y en conseguir nuevas texturas y mezclas de sabores, sin dejar de lado la nutrición. Sin embargo, estos avances han atraído a muchos adultos a esa nueva gastronomía, al tiempo que separan a los más pequeños de la casa de ella, reservándoles un lugar privilegiado en las “comidas rápidasö y alejándoles también de la tradicional enseñanza de padres a hijos de los secretos de la abuela. Podemos hacer partícipes a los más pequeños en la cocina y en la nutrición, lo que unido a sus cualidades saludables posiciona a las frutas, a las verduras y a las hortalizas en primera línea de actualidad. Podemos lograr que esos pequeños alquimistas de la alimentación consigan resultados extraordinarios con sus propias recetas y aportaciones, al tiempo que organizan sus propias fiestas con salud y nutrición.