- Editorial:
- SALSA BOOKS
- Materia:
- Gastronomía/cocina
- ISBN:
- 978-84-15193-31-9
- Páginas:
- 224
- Encuadernación:
- Rústica
PRESUME DE VINOS
MERITXELL FALGUERAS FEBRER
Curso de cata fácil y ameno para aprender y disfrutar en casa: pedagógico pero divertido, fresco y ameno. Este libro es mucho más que una obra sobre vinos: es un verdadero curso de cata a distancia. Meritxell, con su jovialidad y simpatía innatas, nos transmite sus conocimientos sobre el vino (que son muchos) de un modo ameno, fácil de entender y con muchas prácticas para que podamos, ya sea a solas o con nuestros amigos, disfrutar de él en todo su esplendor. Para Meritxell el vino es algo casi humano. Lo analiza en profundidad, diseccionándolo, cual humano, en capítulos como cuerpo, rostro, mente, alma... para defi nir así cada una de sus características de un modo comprensible, y adentra al lector en el mundo del vino de modo que pueda impresionar, de una manera sencilla y natural, al resto de los comensales. El principal hallazgo de esta obra, además de estar muy bien documentada y de dar las claves para entender de vinos rápidamente, es la manera en que está escrito, ya que a medida que recorre sus páginas el lector adquiere valiosos conocimientos casi sin darse cuenta. Es ameno, ágil, divertido, con un tono picante que ameniza aquellas secciones más técnicas. Esta edición ha sido revisada por la autora e incluye ilustraciones, fotos y diagramas que hacen del libro toda una referencia en la cata de vinos.
