- Editorial:
- PARSIFAL
- Año de edición:
- 2001
- Materia:
- Gastronomía/cocina
- ISBN:
- 978-84-95554-05-5
- Páginas:
- 160
- Encuadernación:
- Rústica
MI COCINA MARROQUI
NAÏMA ZEGHLOUL
La cocina de Marruecos -país de sol, de clima dulce- es un arte basado en la utilización de verduras y hortalizas, de frutos frescos, así como de perfumes ricos (especias y plantas aromáticas) que confieren a la cocina toda su riqueza y su particularidad.