Mi compra 0
0
  1. Inicio
  2. Ocio
  3. Gastronomía/cocina
  4. MANUAL DEL SOMMELIER DE TÉ: VARIEDADES, CATA Y PROTOCOLO DEL TÉ
MANUAL DEL SOMMELIER DE TÉ: VARIEDADES, CATA Y PROTOCOLO DEL TÉ
-5%

MANUAL DEL SOMMELIER DE TÉ: VARIEDADES, CATA Y PROTOCOLO DEL TÉ

VICTORIA BISOGNO, JANE PETTIGREW

16,00 €
15,20 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
NUEVO EXTREMO, EDICIONES DEL
Materia:
Gastronomía/cocina
ISBN:
978-84-944268-0-3
Páginas:
230
Encuadernación:
Rústica
16,00 €
15,20 €
IVA incluido
Disponible
Añadir a favoritos

El sommelier de té es un experto conocedor del té, altamente capacitado en su cultura, servicio, cata y maridaje. Este manual explora los conocimientos que debe tener una persona para iniciar su camino en el mundo del té y ofrece los saberes técnicos y culturales para que, junto a una intensa práctica y educación formal, el interesado sea capaz de: - Distinguir los principales tipos y variedades de té, y su correcta forma de preparación. - Evaluar la calidad del té. - Convertir el acto de tomar el té en una experiencia sensorial y lograr descubrirla.

Artículos relacionados

  • DECORA CON GLASÉ REAL -5%
    DECORA CON GLASÉ REAL
    ROSA MARIA ESCRIBANO, SONIA RINCÓN
    Tercer libro de las autoras del exitoso libro "Decora tus galletas", en el que nos revelan sus trucos para aprender y perfeccionar la técnica de la manga pastelera y de la decoración con glasé. Único libro de este tipo en lengua castellana, que pretende acercar esta técnica tan imprescindible en la decoración de todo tipo de repostería (cupcakes, galletas, tartas, etc.) a los l...
    Disponible

    22,90 €21,76 €

  • ALIMENTOS HALAL: MANUAL DE PROCESOS INDUSTRIALES APLICADO A LA PRODUCCION DE ALIMENTOS HALAL -5%
    ALIMENTOS HALAL: MANUAL DE PROCESOS INDUSTRIALES APLICADO A LA PRODUCCION DE ALIMENTOS HALAL
    YAISA MARRUGO JIMÉNEZ
    El Islam no es solo una religión de rituales sino una completa forma de vida que contempla un conjunto de reglas y principios que rigen todos los aspectos de la cotidianidad del musulmán. ...
    Disponible

    10,00 €9,50 €

  • CURSO DE COCINA: CUSCUS -5%
    CURSO DE COCINA: CUSCUS
    BENOIT WITZ
    La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de un reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del mundo, los distintos volúmenes presentan una historia de un producto y una introducción a las técnicas básicas que requiere su preparación. A continuación, una serie de recetas paso a pa...
    Disponible

    12,50 €11,88 €

  • GUÍA GOURMETOUR MADRID 2002 -5%
    GUÍA GOURMETOUR MADRID 2002
    Guía gastronómica y turística. ...
    Disponible

    6,00 €5,70 €

  • GOURMETAPA 2002 -5%
    GOURMETAPA 2002
    De tapas por Madrid. Lugares, tapas estrellas, vinos y cervezas.Estado: Usado. Como nuevo. ...
    Disponible

    6,00 €5,70 €

  • ENFERMEDADES HEPÁTICAS Y BILIARES (2.MANO)<BR> -5%
    ENFERMEDADES HEPÁTICAS Y BILIARES (2.MANO)
    ROSEMARIE FRANKE Y PROF.DR.MED. BURKHARD KOMMERELL
    Las recetas de este libro le ayudarán a potenciar positivamente el tratamiento de las enfermedades del hígado, la vesícula biliar y las vías biliares, según las mas recientes investigaciones científicas.Fáciles de preparar y con numerosos consejos prácticos para lograr los mejores resultados en cualquier situación.Con platos especiales y sugerencias para guarniciones y especial...
    Disponible

    25,00 €23,75 €