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EL LIBRO DEL CUSCUS: 30 RECETAS DEL MUNDO.<BR>
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EL LIBRO DEL CUSCUS: 30 RECETAS DEL MUNDO.

PLATOS COMPLETOS, SANOS Y FESTIVOS.

SOPHIE BRISSAUD

20,00 €
19,00 €
IVA incluido
Agotado
Editorial:
FUNDACIÓN INTERMÓN OXFAM
Año de edición:
2010
Materia:
Gastronomía/cocina
ISBN:
978-84-8452-604-9
Páginas:
72
20,00 €
19,00 €
IVA incluido
Agotado
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El cuscús, sencillo y barato, satisface todas las exigencias del gusto, de la salud y de una buena convivencia.

En El libro del cuscús encontrarás:

- 30 recetas del mundo, fáciles, originales y sabrosas, con ingredientes al alcance de la mano: cuscús de trigo integral con guisantes y habas, cuscús siciliano con pescado y marisco, attiêke con pollo asado...

- Consejos para que tu cuscús sea un éxito: cómo escoger y cocer la sémola, cómo utilizar la cuscusera...

- Notas al final de las recetas en las que se proponen trucos, guarniciones, variantes...

¡Platos festivos, sanos y completos..

para degustarlos con tus amigos!

Sophie Brissard, cocinera, autora de libros de cocina y periodista especializada en gastronomía (Saveurs), se dedica también a la escritura, al estilismo y a la fotografía culinaria.

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