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100 RECETAS ESTRELLA PARA EL APROVECHAMIENTO DE ALIMENTOS
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100 RECETAS ESTRELLA PARA EL APROVECHAMIENTO DE ALIMENTOS

ADURIZ, ANDONI LUIS / ARZAK, JUAN MARI / ARZAK, ELENA / BERASATEGUI, MARTÍN / DACOSTA, QUIQUE / ECHAPRESTO, IGNACIO / LEÓN, ÁNGEL / MORÁN, PEDRO / PANIEGO, FR

19,90 €
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Agotado
Editorial:
SANTOS OCHOA
Año de edición:
2016
Materia:
Gastronomía/cocina
ISBN:
978-84-7359-793-7
Páginas:
152
Encuadernación:
Tapa dura
19,90 €
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Libro solidario en el que 10 Chefs con estrella michelin, además de destacados estudiantes de hostelería de Santo Domingo de la Calzada y particulares ofrecen sugestivos y deliciosos platos con un nexo común, el aprovechamiento de alimentos.

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