Descripción
EL MEU SKETCHBOOK DE RECEPTES
Resumen del libro
Este libro es un sketchbook visual de recetas fáciles y deliciosas, tanto dulces como saladas, diseñadas para elaborar en casa. A través de extraordinarias acuarelas, la autora guía al lector paso a paso para conseguir resultados perfectos. Organizado por las cuatro estaciones, la obra invita a aprovechar los productos de temporada y a crear platos ideales para celebraciones, picnics o comidas cotidianas con un toque especial.
¿De qué trata?
"El meu sketchbook de receptes" es una guía práctica y artística que combina la cocina con la ilustración. La obra se estructura en cuatro secciones que corresponden a las estaciones del año, ofreciendo recetas que aprovechan los ingredientes de cada temporada en su mejor momento. Cada receta se explica con todo detalle y se acompaña de acuarelas que permiten visualizar el resultado final. El libro incluye preparaciones como pans de pessic, galetes, pastissos per a celebracions, aperitius i amanides amb un toc diferent. Todas las recetas están pensadas para ser accesibles y realizables en cualquier cocina doméstica, sin necesidad de técnicas complejas.
Temas principales
- Cocina de temporada y aprovechamiento de productos estacionales
- Repostería casera: bizcochos, galletas y pasteles para celebraciones
- Cocina salada: aperitivos y ensaladas con un toque original
- Ilustración gastronómica como herramienta para entender y reproducir recetas
- Recetas paso a paso para ocasiones especiales como fiestas y picnics
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a cocineros caseros de todos los niveles que busquen recetas sencillas pero resultonas, con un enfoque visual y creativo. Es ideal para quienes disfrutan cocinando con productos de temporada y quieren sorprender en celebraciones o comidas especiales. También resultará atractivo para amantes de la ilustración culinaria y de los libros de cocina con un enfoque artístico y personal.
Qué aporta este libro
- Recetas fáciles y detalladas, explicadas paso a paso, que garantizan resultados exitosos incluso para principiantes.
- Una experiencia visual única gracias a las acuarelas que ilustran cada preparación y facilitan la comprensión del plato final.
- Una organización estacional que ayuda a cocinar con ingredientes frescos y de temporada, optimizando sabor y calidad.
- Inspiración para crear menús variados que combinan dulce y salado, ideales para cualquier tipo de celebración o reunión.
Ficha técnica
- Autor: GUDIOL, VICTORIA
- Editorial: Viena
- Idioma: Catalán
- Tema: Cocina general y recetas, cocina fácil y rápida, tartas, pastelería, glaseado y moldeado artístico
- Colección: FONDO
- Encuadernación: Cartoné
- Fecha de edición: noviembre de 2025
- Número de páginas: 92
- Peso: 266 g
Valoración editorial
"El meu sketchbook de receptes" es una propuesta original que fusiona la utilidad práctica de un recetario con el placer estético de un cuaderno ilustrado. Su enfoque estacional y la claridad de las explicaciones la convierten en una herramienta accesible para cualquier persona que quiera cocinar platos caseros con un acabado profesional. La calidad artística de las acuarelas añade un valor diferencial que hará las delicias de los amantes de la gastronomía visual.