Descripción
El bon gust
Resumen del libro
Xavier Grasset nos invita a un viaje sensorial y emocional a través de la memoria personal y colectiva de Cataluña. Con una prosa evocadora, el autor explora cómo los sabores, las tradiciones y las conversaciones moldean nuestra identidad. Este libro es una celebración del tiempo lento y de los pequeños placeres que dan textura a la vida, combinando la nostalgia con una mirada periodística aguda y contemporánea. Una obra que conecta el paladar con la cultura y la historia.
¿De qué trata?
El bon gust es un conjunto de textos que entrelazan la memoria personal con la colectiva a través del prisma de la gastronomía, la cultura y el territorio. Xavier Grasset nos guía por un recorrido donde el gusto no solo se refiere al sabor de los alimentos, sino también al placer de las conversaciones, los paisajes y las tradiciones que nos preceden. El libro reflexiona sobre cómo ciertos sabores y saberes quedan grabados en el carácter, y cómo las ausencias y los recuerdos configuran una manera de ser. Desde el detalle cotidiano hasta la mirada amplia del periodista, la obra traza un retrato lúdico y profundo de la cultura catalana contemporánea, defendiendo que recordar es un acto de resistencia y de buen gusto.
Temas principales
- Memoria personal y colectiva a través de la gastronomía y la cultura.
- Identidad catalana y su expresión en las tradiciones, el paisaje y la conversación.
- Nostalgia y reflexión sobre el paso del tiempo y las ausencias.
- Celebración del tiempo lento, los pequeños placeres y la vida con aroma y textura.
- Conexión entre el paladar, el territorio y la herencia cultural.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a lectores interesados en la cultura catalana, la memoria histórica y la gastronomía como vehículo de identidad. También a quienes disfrutan de la prosa literaria y evocadora, con un enfoque reflexivo y periodístico. Es ideal para aquellos que buscan una lectura pausada, emotiva y que conecte lo personal con lo colectivo.
Qué aporta este libro
- Una mirada íntima y documentada sobre la cultura catalana contemporánea.
- Reflexiones que invitan a valorar los pequeños placeres y las tradiciones.
- Una conexión emocional entre el lector y su propia memoria a través del gusto.
- Una prosa cuidada que combina la nostalgia con la lucidez periodística.
- Un homenaje a la identidad y a la resistencia cultural desde la sensibilidad.
Ficha técnica
- Autor: Xavier Grasset i Foraster
- Editorial: La Campana
- Idioma: Catalán
- Tema: Ciencias Humanas - Comunicación - Periodismo
- Colección: Divulgació
- Encuadernación: Tapa blanda
- Fecha de edición: 05/03/2026
- Número de páginas: 240
- Dimensiones: 23.0 cm x 15.2 cm
- Peso: 320.0 gr
Valoración editorial
El bon gust es una obra que destaca por su capacidad de fusionar la memoria personal con un retrato colectivo de Cataluña. Xavier Grasset logra, con una prosa elegante y humana, que el lector se sumerja en una reflexión sobre la identidad, el tiempo y los sabores que nos definen. Es un libro que, sin estridencias, ofrece una lectura rica y emotiva, perfecta para quienes buscan entender la cultura desde la experiencia sensorial y la nostalgia bien contada.