Descripción
RECETAS DE LUGARES IMAGINARIOS
Resumen del libro
Un banquete literario que alimenta el alma y el estómago. Alberto Manguel, lector exquisito y cocinero atento, nos invita a un viaje gastronómico por los territorios de la ficción. Este libro reúne un surtido apetitoso de recetas inspiradas en obras clásicas y modernas, desde la caldereta de pescado de la Atlántida hasta los dedos de mago de Hogwarts. Cada plato se presenta con su genealogía literaria y un dibujo del autor, componiendo un atlas culinario de mundos fantásticos. Una obra que demuestra cómo la buena literatura despierta los sentidos y deja un gusto que perdura toda la vida.
¿De qué trata?
Alberto Manguel propone un festín literario que comienza en las páginas de los libros y termina en la cocina. La obra recorre un atlas gastronómico de territorios quiméricos, ofreciendo recetas que han sido imaginadas por grandes autores o que evocan escenas memorables de la ficción. Cada receta se presenta con su contexto literario de origen, permitiendo al lector conectar el plato con la historia que lo inspiró. El volumen incluye desde platos míticos como la caldereta de pescado de la Atlántida hasta preparaciones más contemporáneas como el cóctel de sangre fresca del Conde Drácula o las galletas beórnidas de miel. Todas las recetas están acompañadas por ilustraciones del propio Manguel, que refuerzan el carácter evocador de la propuesta.
Temas principales
- Gastronomía literaria: recetas extraídas de obras de ficción clásicas y modernas.
- Cruce entre cocina y narrativa: cómo los alimentos y las comidas enriquecen la experiencia de lectura.
- Viaje imaginario por mundos fantásticos: la comida como puerta de entrada a territorios quiméricos.
- Genealogía literaria de los platos: cada receta se vincula con su origen en la literatura universal.
- Ilustración y creación artística: dibujos del autor que complementan la experiencia culinaria y literaria.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a amantes de la literatura que disfrutan explorando los detalles sensoriales de las historias, a cocineros curiosos que buscan inspiración en la ficción, y a lectores que aprecian la fusión entre cultura gastronómica y narrativa. También resulta atractivo para quienes conocen la obra de Alberto Manguel y su enfoque erudito y lúdico hacia los libros. Es una lectura ideal para quienes desean llevar la magia de los mundos imaginarios a su propia cocina.
Qué aporta este libro
- Una colección de recetas originales e inspiradas en la literatura universal, explicadas de forma práctica.
- Un recorrido erudito y ameno por las referencias culinarias de obras clásicas y contemporáneas.
- Ilustraciones del propio autor que enriquecen la experiencia visual y narrativa.
- La posibilidad de recrear en casa platos que forman parte de la memoria literaria colectiva.
- Una perspectiva única sobre cómo la literatura estimula todos los sentidos, incluido el gusto.
Ficha técnica
- Autor: MANGUEL, ALBERTO
- Editorial: Alianza Editorial
- Idioma: Español
- Tema: CIENCIA FICCION CLASICA, FANTASIA, MITOS Y LEYENDAS NARRADOS COMO FICCION, COCINA GENERAL Y RECETAS, COCINA PARA NIÑOS/COCINAR CON NIÑOS
- Colección: EL LIBRO DE BOLSILLO - BIBLIOTECAS DE AU
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: marzo de 2026
- Número de páginas: 248
- Peso: 198 g
Valoración editorial
Alberto Manguel demuestra una vez más su capacidad para tender puentes entre disciplinas aparentemente dispares. En esta obra, el autor combina su erudición literaria con un enfoque práctico y lúdico, ofreciendo al lector una experiencia que trasciende la mera lectura. El libro resulta especialmente atractivo para quienes buscan una aproximación original a la literatura, así como para aquellos interesados en la cocina creativa. La inclusión de dibujos del propio Manguel añade un valor artístico adicional. Es una propuesta que satisface tanto al paladar como al intelecto, y que invita a redescubrir obras conocidas desde una perspectiva sensorial y gastronómica.