Descripción
EMERVEILLEZ VOUS
Resumen del libro
En "Emerveillez-vous", el etnobotánico François Couplan nos invita a un viaje sensorial único a través del mundo vegetal. Durante casi tres cuartos de siglo, el autor ha explorado y admirado las plantas, y en esta obra compila las experiencias que han marcado su vida. A través de los cinco sentidos —vista, tacto, oído, olfato y gusto— el lector descubrirá más de 500 especies, desde las de formas surrealistas hasta aquellas con aromas y sabores sorprendentes. Este libro no solo es una guía de observación, sino una invitación a reconectar con la naturaleza de una manera profunda y transformadora.
¿De qué trata?
La obra es una peregrinación botánica que combina ciencia, poesía y experiencia directa. Couplan nos guía para observar plantas con colores llamativos o discretos, escuchar el sonido de una "cigarra vegetal" o el estallido del árbol dinamita, y tocar hojas de una suavidad inefable. También nos enseña a fabricar instrumentos vegetales y revela cómo plantas como el sauce o el bambú inspiraron a músicos como Charlie Parker o Paganini. En el plano gustativo, el lector podrá saborear desde tallos dulces con aroma a mandarina y coco hasta hojas naturalmente aliñadas, pasando por la intensa amargura de la raíz de genciana o el picor de pimientos y especias. Todo ello acompañado de más de 500 especies de regiones templadas y tropicales.
Temas principales
- Exploración sensorial del mundo vegetal a través de la vista, el tacto, el oído, el olfato y el gusto.
- Etnobotánica y relación histórica entre las plantas y la cultura humana, incluyendo la música.
- Identificación y uso de especies silvestres y exóticas, con más de 500 ejemplos.
- Fabricación de instrumentos musicales y objetos a partir de materiales vegetales.
- Gastronomía natural: sabores, texturas y aromas de plantas comestibles y especias.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a amantes de la naturaleza, botánicos aficionados o profesionales, chefs interesados en ingredientes silvestres, músicos curiosos por los orígenes vegetales de sus instrumentos, y cualquier persona que desee redescubrir el mundo vegetal desde una perspectiva poética y práctica. También es ideal para quienes buscan una lectura inspiradora que combine ciencia, arte y experiencia vivencial.
Qué aporta este libro
- Una nueva forma de percibir las plantas, integrando todos los sentidos más allá de la simple observación visual.
- Conocimientos prácticos para identificar, recolectar y utilizar especies vegetales en la cocina y la artesanía.
- Anécdotas y conexiones culturales que revelan la influencia de las plantas en la música y otras expresiones artísticas.
- Una guía para reconectar con la naturaleza a través de experiencias sensoriales directas y transformadoras.
- Un catálogo de más de 500 especies, tanto de regiones templadas como tropicales, con descripciones detalladas.
Ficha técnica
- Autor: François Couplan
- Editorial: Les Liens Qui Liberent
- Idioma: Francés
- Colección: Les Liens Qui Liberent
- Fecha de edición: 2023
- Peso: 499 g
Valoración editorial
"Emerveillez-vous" es una obra que trasciende el género de la botánica tradicional para convertirse en una experiencia literaria y sensorial. François Couplan, con su vasta experiencia como etnobotánico, logra transmitir su pasión por las plantas de una manera accesible y cautivadora. La estructura del libro, organizada en torno a los cinco sentidos, facilita una lectura inmersiva que invita a la experimentación directa. Aunque está en francés, su lenguaje poético y descriptivo lo hace atractivo para un público amplio, desde naturalistas hasta curiosos de la cultura vegetal. Es una recomendación sólida para quienes buscan una perspectiva original y enriquecedora sobre el mundo natural.