Descripción
NUTRICION DEPORTIVA: CIENCIA, HERRAMIENTAS Y ESTRATEGIAS
Resumen del libro
Esta obra ofrece una visión integral de la nutrición deportiva, combinando fundamentos científicos con aplicaciones prácticas. Escrita por Luciano Spena y un equipo de colaboradores, el libro aborda los desafíos nutricionales que enfrentan los deportistas en las distintas fases del entrenamiento: antes, durante y después del esfuerzo. Con un enfoque claro y accesible, la obra desglosa problemas complejos en soluciones aplicables, convirtiéndose en una referencia para quienes buscan optimizar el rendimiento a través de la alimentación. El prestigio del autor, avalado por su trabajo con deportistas de élite y selecciones argentinas, respalda la solidez de los contenidos presentados.
¿De qué trata?
El libro desarrolla temáticas relevantes que conectan la teoría nutricional con la práctica deportiva real. A lo largo de sus páginas, el lector encontrará estrategias basadas en la evidencia científica para planificar la alimentación de deportistas, adaptándola a las demandas específicas de cada disciplina y momento del entrenamiento. Se exploran aspectos como la hidratación, la recuperación muscular, la suplementación y el ajuste de macronutrientes, todo ello explicado de forma sencilla y directa. La obra integra la experiencia de múltiples profesionales, ofreciendo una perspectiva interdisciplinar que enriquece la comprensión del vínculo entre nutrición y rendimiento deportivo.
Temas principales
- Planificación nutricional para las fases pre, durante y post entrenamiento.
- Estrategias de hidratación y reposición de electrolitos en el deporte.
- Suplementación deportiva: criterios de uso y evidencia científica.
- Adaptación de la alimentación a diferentes tipos de deporte y objetivos.
- Recuperación muscular y optimización del rendimiento a través de la dieta.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a nutricionistas y estudiantes avanzados de Nutrición que deseen especializarse en el ámbito deportivo. También resulta de gran utilidad para médicos, kinesiólogos, profesores de educación física y cualquier profesional que trabaje directamente con deportistas y necesite profundizar en los fundamentos de la nutrición aplicada al rendimiento.
Qué aporta este libro
- Un enfoque práctico y aplicable, basado en la experiencia real con deportistas de élite.
- Explicaciones claras de conceptos científicos complejos, facilitando su comprensión y aplicación.
- Herramientas concretas para diseñar planes nutricionales adaptados a las necesidades del deportista.
- Una visión interdisciplinar que integra el conocimiento de distintos profesionales del deporte.
- Actualización sobre las últimas estrategias en nutrición deportiva respaldadas por la ciencia.
Ficha técnica
- Autor: SPENA; LUCIANO
- Editorial: JOURNAL
- Idioma: Español
- Tema: MEDICINA
- Colección: MEDICINA
- Fecha de edición: 2023
- Número de páginas: 304
- Dimensiones: 280.0 x 200.0
- Peso: 842.0
Valoración editorial
Nutrición deportiva: Ciencia, herramientas y estrategias se distingue por su capacidad para traducir el conocimiento científico en recomendaciones prácticas y accesibles. La obra, respaldada por la trayectoria de Luciano Spena, ofrece un contenido riguroso que resulta de gran valor tanto para profesionales en formación como para aquellos con experiencia que buscan actualizar sus herramientas. Su enfoque interdisciplinar y su claridad expositiva la convierten en un recurso útil para cualquier especialista que trabaje en el entorno del deporte y el rendimiento.