Descripción
FISIOPATOLOGIA Y DIETOTERAPIA INFANTOJUVENIL
Resumen del libro
Esta obra ofrece una guía completa y rigurosa sobre el tratamiento nutricional de las enfermedades infantiles. El lector encontrará una descripción detallada de las alteraciones funcionales que provocan las patologías en niños y adolescentes, junto con sus síntomas, métodos diagnósticos y el enfoque dietoterapéutico más adecuado. Un recurso esencial para profesionales que buscan aplicar la nutrición de forma criteriosa en la práctica clínica pediátrica.
¿De qué trata?
El libro aborda la relación entre la fisiopatología de diversas enfermedades infanto-juveniles y su tratamiento dietético. Comienza explicando el metabolismo del agua y los solutos, y la fisiopatología de la deshidratación. A continuación, desarrolla el manejo nutricional de diarreas agudas y crónicas, incluyendo patologías como la enfermedad celíaca y la fibrosis quística. También se tratan la desnutrición, la obesidad, la diabetes, el síndrome metabólico, las enfermedades renales y hepáticas, y la encefalopatía crónica no evolutiva (ECNE). Finaliza con capítulos dedicados a la nutrición enteral y parenteral, así como a las fórmulas especiales para situaciones clínicas concretas.
Temas principales
- Fisiopatología del metabolismo hídrico y electrolítico en pediatría
- Dietoterapia en diarreas agudas y crónicas
- Manejo nutricional de la enfermedad celíaca y la fibrosis quística
- Tratamiento dietético de la desnutrición, obesidad y diabetes infanto-juvenil
- Nutrición clínica en enfermedades renales, hepáticas y neurológicas
- Soporte nutricional enteral y parenteral en niños
¿Para quién está recomendado?
Está dirigido a médicos pediatras, nutricionistas, dietistas, enfermeros pediátricos y estudiantes de ciencias de la salud que deseen profundizar en la aplicación práctica de la dietoterapia en la población infantil y adolescente. También es de utilidad para profesionales que trabajan en unidades de nutrición clínica o gastroenterología pediátrica.
Qué aporta este libro
- Un enfoque integrado de la fisiopatología y el tratamiento nutricional de las enfermedades infantiles más prevalentes.
- Herramientas prácticas para la selección de fórmulas, suplementos y soporte nutricional en situaciones clínicas complejas.
- Conocimiento actualizado sobre el manejo dietético de patologías crónicas como la diabetes, la obesidad y la enfermedad renal.
- Una base sólida para aplicar la dietoterapia de manera segura y eficaz en la práctica clínica diaria.
Ficha técnica
- Autor: Eduardo A. Roggiero, Florencia Navarro
- Editorial: Corpus Editorial
- Idioma: Español
- Tema: Psicología, Medicina
- Colección: Fondo
- Fecha de edición: 2021
- Número de páginas: 261
- Peso: 458.0 g
Valoración editorial
Se trata de una obra técnica de gran utilidad para el profesional sanitario que busca unir la teoría fisiopatológica con la práctica dietoterapéutica en pediatría. Su estructura clara y el abordaje de patologías concretas facilitan la consulta rápida y la aplicación clínica. Un manual de referencia para quienes deseen optimizar el soporte nutricional en niños y adolescentes enfermos.