Descripción
EPOPEYA DE LAS COMIDAS Y LAS BEBIDAS DE CHILE
Resumen del libro
Esta obra reúne el vigor poético de Pablo de Rokha con la tradición culinaria chilena en una edición ilustrada que celebra los sabores y colores de cada rincón del país. El lector encontrará un viaje sensorial a través de versos que exaltan la cocina popular, acompañados de un recetario del chef Juan Pablo Mellado que extrae lo más enjundioso de la gastronomía nacional. Un libro que confirma la vigencia de uno de los mayores poetas chilenos del siglo XX.
¿De qué trata?
La obra despliega un homenaje poético a la comida y la bebida como elementos centrales de la identidad chilena. A través de versos desbordantes de imágenes y sensaciones, Pablo de Rokha recorre los productos, platos y tradiciones que definen la cultura popular del país. Esta edición, además, incorpora ilustraciones y un recetario que traduce la potencia lírica en propuestas culinarias concretas, permitiendo al lector experimentar los sabores evocados en los poemas. Es una celebración de la tierra, el mar y la mesa chilena.
Temas principales
- La cocina popular chilena como expresión de identidad cultural.
- La exaltación poética de los sabores, ingredientes y tradiciones culinarias de Chile.
- La relación entre la poesía y la gastronomía como manifestaciones artísticas.
- El recetario como puente entre la lírica y la práctica culinaria.
¿Para quién está recomendado?
Para lectores interesados en la poesía hispanoamericana contemporánea, especialmente la obra de Pablo de Rokha. También para quienes buscan una aproximación literaria y sensorial a la gastronomía chilena, así como para amantes de la cocina popular que deseen explorar sus raíces culturales a través de la palabra poética.
Qué aporta este libro
- Una experiencia única que fusiona poesía de alto valor literario con tradición culinaria.
- Un recetario práctico que permite recrear los platos evocados en los versos.
- Una visión profunda y vibrante de la identidad chilena a través de su comida y bebida.
- Una edición ilustrada que enriquece la lectura con imágenes sugerentes.
Ficha técnica
- Autor: Pablo de Rokha
- Editorial: Fondo de Cultura Económica
- Idioma: Español
- Tema: Literatura - Poesía - Poesía contemporánea hispanoamericana del XIX al XXI
- Colección: Biblioteca Chilena
- Fecha de edición: 2012
- Número de páginas: 109
- Peso: 350.0 gr
Valoración editorial
Esta edición de la obra de Pablo de Rokha destaca por su capacidad de conectar la alta poesía con la cultura popular de una manera tangible y atractiva. La inclusión del recetario de Juan Pablo Mellado no solo complementa los versos, sino que los hace accesibles a un público más amplio, interesado tanto en la literatura como en la gastronomía. Es un libro que invita a leer, cocinar y saborear Chile desde una perspectiva artística y emotiva.