Descripción
SOPORTE NUTRICIONAL Y METABOLISMO EN CUIDADOS CRITICOS
Resumen del libro
Esta obra ofrece una guía práctica y fundamentada sobre el soporte nutricional y metabólico del paciente crítico, tanto adulto como pediátrico. Escrita por un equipo multidisciplinario de la Sociedad Argentina de Terapia Intensiva (SATI), aborda desde las bases fisiológicas hasta la implementación de protocolos seguros. Con un enfoque en situaciones clínicas complejas, el libro proporciona herramientas de valor pedagógico como casos clínicos y conclusiones, convirtiéndose en un recurso esencial para profesionales de la salud que buscan optimizar el manejo nutricional en unidades de cuidados intensivos.
¿De qué trata?
El libro se estructura en 22 capítulos organizados en cinco partes que cubren de manera integral el soporte nutricional en cuidados críticos. Inicia con los aspectos generales de la terapia nutricional y las bases metabólicas del paciente crítico, incluyendo consideraciones específicas para la población pediátrica. Posteriormente, profundiza en cálculos y fórmulas para la prescripción, los dispositivos de administración, los cuidados de enfermería y el manejo de complicaciones.
Una sección clave está dedicada a la terapia nutricional en situaciones clínicas particulares como fístulas enterocutáneas, pancreatitis, insuficiencia hepatocítica e intestinal, el perioperatorio, el distrés respiratorio agudo y pacientes cardiocríticos. Cada capítulo incluye objetivos de aprendizaje, cuadros y figuras ilustrativas, discusión de casos clínicos seleccionados y conclusiones que jerarquizan los conceptos principales, facilitando la aplicación práctica de los conocimientos.
Temas principales
- Bases del metabolismo y fisiopatología del paciente crítico.
- Valoración del estado nutricional y cálculo de requerimientos.
- Protocolos para nutrición enteral y parenteral, incluyendo dispositivos y cuidados.
- Manejo nutricional en patologías específicas: pancreatitis, fístulas, insuficiencia orgánica y perioperatorio.
- Prevención y tratamiento de complicaciones asociadas al soporte nutricional.
¿Para quién está recomendado?
Está dirigido a médicos intensivistas, nutricionistas clínicos, farmacéuticos hospitalarios y enfermeros especializados en soporte nutricional. También es de gran utilidad para residentes y fellows en cuidados críticos, así como para cualquier profesional de la salud que desee actualizar sus conocimientos en el manejo metabólico y nutricional de pacientes en estado crítico.
Qué aporta este libro
- Una guía práctica y actualizada para la implementación de protocolos de soporte nutricional en UCI.
- Abordaje multidisciplinario que integra las perspectivas de intensivistas, nutricionistas, farmacéuticos y enfermeros.
- Herramientas pedagógicas como casos clínicos y conclusiones que facilitan la aplicación directa al entorno clínico.
- Enfoque en situaciones clínicas complejas y específicas del paciente crítico.
- Fundamentos sólidos para un manejo seguro y eficaz, tanto para iniciados como para expertos.
Ficha técnica
- Autor: SATI (Sociedad Argentina de Terapia Intensiva); C
- Editorial: Editorial Medica Panamericana S.A.
- Idioma: Español
- Tema: MEDICINA, DIETETICA Y NUTRICION, MEDICINA POPULAR Y SALUD
- Colección: MEDICINA
- Encuadernación: Otros
- Fecha de edición: enero de 2021
- Número de páginas: 304
- Peso: 614 g
Valoración editorial
Se trata de una obra de referencia en el ámbito del soporte nutricional en cuidados intensivos, avalada por la experiencia de la Sociedad Argentina de Terapia Intensiva. Su estructura didáctica y su enfoque práctico la convierten en una herramienta de consulta diaria para el equipo multidisciplinario que enfrenta los desafíos metabólicos del paciente crítico. La inclusión de casos clínicos y el tratamiento detallado de patologías específicas aportan un valor diferencial, facilitando la toma de decisiones basada en evidencia y protocolos actualizados.