Descripción
WHISKY
Resumen del libro
Una obra de referencia imprescindible para cualquier aficionado al whisky escocés. Este compendio visual y descriptivo recorre las 50 destilerías más emblemáticas de Escocia, combinando una impresionante colección de fotografías con la autoridad del mayor experto mundial en la materia, Charles Maclean. El lector descubrirá no solo las destilerías, sino la esencia misma de una tradición centenaria, en un volumen que es a la vez guía de viaje, libro de historia y homenaje a un arte.
¿De qué trata?
El libro ofrece un viaje a través de las regiones productoras de whisky de Escocia, presentando medio centenar de destilerías seleccionadas por su relevancia histórica, calidad y carácter único. Cada entrada combina una descripción detallada del lugar, su proceso de elaboración y sus whiskies más representativos, con un extenso reportaje fotográfico que captura la atmósfera de las instalaciones, los alambiques, las barricas y los paisajes circundantes. Charles Maclean, reconocido como la máxima autoridad en whisky escocés, aporta su conocimiento profundo y su capacidad para transmitir los matices que diferencian cada destilería, desde las más antiguas y tradicionales hasta las innovadoras que marcan tendencia.
Temas principales
- Las 50 destilerías más destacadas de Escocia y su historia.
- Procesos de destilación, maduración y embotellado del whisky escocés.
- Las regiones productoras: Highlands, Speyside, Islay, Lowlands, Campbeltown e Islas.
- La cultura y tradición del whisky como patrimonio escocés.
- Guía visual de alambiques, barricas y paisajes de las destilerías.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a aficionados al whisky de cualquier nivel, desde principiantes que deseen iniciarse con conocimiento hasta coleccionistas y catadores experimentados que busquen una obra de consulta visual y rigurosa. También resulta ideal para viajeros interesados en el turismo gastronómico y enológico, así como para profesionales de la hostelería y la sumillería que necesiten una referencia autorizada y visualmente atractiva sobre las destilerías escocesas.
Qué aporta este libro
- Una guía visual única con fotografías de gran calidad que muestran el alma de cada destilería.
- El conocimiento experto de Charles Maclean, una de las voces más respetadas del sector.
- Un recorrido geográfico y cultural por Escocia a través de su bebida más emblemática.
- Información práctica y detallada sobre las características diferenciales de cada destilería.
- Un volumen de gran formato ideal para consulta, regalo o exhibición en bibliotecas especializadas.
Ficha técnica
- Autor: Charles Maclean
- Editorial: LIBRERO IBP
- Idioma: Español
- Tema: Estilo de vida, deporte y ocio - Cocina general y recetas - Libros de cocina de cocineros famosos - Cocina para uno - Cocina económica
- Colección: Bebidas
- Encuadernación: Cartoné
- Fecha de edición: 2017
- Número de páginas: 288
- Dimensiones: 29.5 cm x 25.0 cm
- Peso: 1287.0 g
Valoración editorial
Una obra que aúna el rigor enciclopédico de un experto de primer nivel con una puesta en escena visual de gran belleza. El formato apaisado y la encuadernación en cartoné refuerzan su carácter de libro de consulta y de mesa. Su principal valor reside en la selección de las 50 destilerías, que permite al lector obtener una visión completa y matizada del panorama whiskero escocés. Es, sin duda, un título de referencia para quien desee profundizar en el conocimiento de esta bebida desde una perspectiva cultural, geográfica y sensorial.