Descripción
Els molins i les salines de Castelló d'Empúries al segle XIV
Resumen del libro
Aquest llibre ofereix un estudi minuciós sobre els molins i les salines de Castelló d'Empúries durant el segle XIV, a partir d'un conjunt documental excepcional. L'autor analitza l'evolució d'aquestes infraestructures clau, establint una clara diferenciació entre el període anterior i posterior a la intervenció comtal en la seva gestió. Una obra fonamental per comprendre la història econòmica i social de la Catalunya medieval.
¿De qué trata?
L'obra parteix de documents dels fons Empúries de l'Arxiu Ducal de Medinaceli i del fons notarial de l'Arxiu Històric de Girona, que cobreixen des de les darreres dècades del segle XIII fins a finals del XIV. Aquesta documentació seriada permet a l'autor analitzar l'evolució dels molins i les salines, posant de manifest l'impacte de la intervenció comtal als anys trenta del segle XIV.
L'estudi s'estructura en tres grans apartats. El primer se centra en els aspectes jurídics, incloent la propietat dels molins i salines, així com el control del consum de sal i farina. El segon apartat aborda els aspectes tècnics, com l'abastiment d'aigua, les característiques dels molins i els seus aparells, i la configuració de les salines. Finalment, el tercer apartat examina els aspectes socioeconòmics, centrant-se en la gestió i explotació d'aquests recursos.
Temas principales
- Història econòmica i social de la Catalunya medieval.
- Gestió i explotació de molins fariners i salines al segle XIV.
- Intervenció comtal en la administració de recursos productius.
- Aspectes jurídics de la propietat i el consum de farina i sal.
- Infraestructures hidràuliques i tècniques de molineria i producció de sal.
¿Para quién está recomendado?
Aquesta obra està recomanada per a historiadors, investigadors i estudiants universitaris especialitzats en història medieval, economia històrica o patrimoni cultural. També és d'interès per a estudiosos locals i aficionats a la història de l'Empordà que vulguin aprofundir en el coneixement de les estructures productives de la zona.
Què aporta aquest llibre
- Una anàlisi detallada basada en fonts documentals primàries de gran valor.
- Comprensió de l'evolució de la gestió dels molins i salines abans i després de la intervenció comtal.
- Informació tècnica sobre el funcionament i les característiques d'aquestes infraestructures.
- Una visió completa dels aspectes jurídics, tècnics i socioeconòmics relacionats amb la producció de farina i sal.
Ficha técnica
- Autor: Gironella Granés, Josep Maria
- Editorial: Pagès editors, S.L.
- Idioma: Català
- Tema: Història
- Col·lecció: Fundació Noguera
- Encuadernació: Bolsillo
- Fecha de edición: julio de 2011
- Número de páginas: 352
- Peso: 675 g
Valoración editorial
Es tracta d'una obra de referència per a l'estudi de la història econòmica local, que destaca per la seva solidesa documental i el seu enfocament multidisciplinari. La seva estructura clara i la profunditat de l'anàlisi la converteixen en una eina valuosa per a especialistes i per a qualsevol lector interessat en el funcionament de les societats medievals a través dels seus recursos productius.