Descripción
Las recetas de Rosalía Vol. II
Resumen del libro
Este segundo volumen de Rosalía Montalbán propone un enfoque fresco y sin pretensiones de la cocina, donde la palabra clave es la sencillez. Pensado especialmente para jóvenes que desean mejorar sus habilidades culinarias y para todos los aficionados al placer de la mesa, el libro reúne recetas planificadas que buscan el equilibrio y la proporción de los ingredientes. Cocinar se transforma así en una experiencia fácil, divertida y eficaz, demostrando que elaborar platos ricos, apetitosos y saludables está al alcance de cualquiera que ponga pasión y amor en cada preparación.
¿De qué trata?
Las recetas de Rosalía Vol. II es un recetario práctico y accesible que invita a descubrir una cocina sin complicaciones. A lo largo de sus 256 páginas, la autora guía al lector a través de recetas planificadas que priorizan el equilibrio nutricional y la correcta proporción de ingredientes. El libro no solo ofrece instrucciones paso a paso, sino que también enseña a seleccionar la materia prima adecuada, a tratar los alimentos de la mejor manera y a encontrar el punto exacto de cocción. Todo ello con el objetivo de que cocinar sea una actividad gratificante, eficaz y, sobre todo, divertida, especialmente dirigida a quienes se inician en el arte culinario o buscan recetas sin pretensiones para el día a día.
Temas principales
- Cocina sencilla y sin pretensiones para el día a día.
- Equilibrio y proporción de ingredientes en cada receta.
- Técnicas básicas para tratar y cocinar alimentos de forma saludable.
- Importancia de la pasión y el amor al cocinar como ingredientes esenciales.
- Recetas planificadas para facilitar la experiencia culinaria a principiantes.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está especialmente recomendado para jóvenes que quieren mejorar sus habilidades en la cocina y para todas aquellas personas aficionadas al placer de la mesa que buscan recetas fáciles, saludables y sin complicaciones. También es ideal para quienes desean iniciarse en la cocina de forma amena y divertida, sin necesidad de conocimientos previos avanzados.
Qué aporta este libro
- Recetas claras y accesibles que facilitan la elaboración de platos caseros y saludables.
- Consejos prácticos sobre la selección de ingredientes y técnicas de cocción básicas.
- Un enfoque divertido y motivador que convierte cocinar en una experiencia placentera.
- Ayuda a desarrollar habilidades culinarias fundamentales de manera progresiva.
- Inspiración para crear menús equilibrados sin renunciar al sabor ni a la sencillez.
Ficha técnica
- Autor: Montalbán; Rosalía
- Editorial: Roca Editorial
- Idioma: Español
- Tema: Cocina general y recetas - Recetas y cursos de cocina
- Colección: Ilustrados
- Encuadernación: Cartoné
- Fecha de edición: 2015
- Número de páginas: 256
- Dimensiones: 24.5 cm x 17.0 cm
- Peso: 768.0 gr
Valoración editorial
Las recetas de Rosalía Vol. II es una propuesta honesta y funcional para quienes buscan una cocina sin artificios. Su enfoque en la sencillez y el equilibrio la convierte en una herramienta útil tanto para principiantes como para cocineros ocasionales que desean mejorar sin complicaciones. La estructura clara de las recetas y los consejos prácticos sobre ingredientes y técnicas hacen de este libro un compañero fiable en la cocina diaria, ideal para quienes valoran la pasión por cocinar por encima de la complejidad.