Descripción
SENSE PORC
Resumen del libro
L'alimentació, com a fet cultural, ha estat històricament una font de conflictes al nostre país. Aquesta obra explora com la coexistència entre cristians, jueus i musulmans a la València de la Inquisició va generar tensions que, lluny de ser estrictament religioses, es manifestaven a través del menjar i el beure. "Sense porc" analitza les acusacions contra jueus i moriscos, revelant que els hàbits alimentaris eren el veritable detonant. Amb una tesi clara, l'autor defensa que el que mengem és un element identitari i social, sovint més determinant que la mateixa fe, i posa en relleu el paper de les dones com a guardians de la tradició culinària.
¿De qué trata?
El llibre se centra en els conflictes generats per les diferències alimentàries durant el període de la Inquisició a València. L'autor descriu com el consum o la prohibició de certs aliments, com el porc, es va convertir en un marcador d'identitat cultural i un motiu d'acusació. A través de l'anàlisi de casos històrics, es demostra que moltes denúncies contra jueus i moriscos tenien el seu origen en pràctiques culinàries i rituals de dejuni, més que en qüestions teològiques. L'obra desenvolupa la idea central que l'hàbit alimentari és un tret profundament identitari, propi d'un grup social, i que la seua transgressió era percebuda com una amenaça. A més, es destaca el paper fonamental de les dones en la transmissió generacional d'aquestes tradicions culturals en l'àmbit domèstic, convertint-les en les principals guardians de la identitat comunitària.
Temas principales
- Antropologia de l'alimentació i el seu paper com a marcador cultural i identitari.
- Conflicte interreligiós i convivència entre cristians, jueus i musulmans a la València històrica.
- La Inquisició valenciana i les acusacions basades en pràctiques alimentàries.
- Transmissió generacional de la cultura i el paper de la dona en la preservació de les tradicions domèstiques.
- La tesi de la identitat cultural per sobre de l'adscripció religiosa.
¿Para quién está recomendado?
Aquest llibre és ideal per a lectors interessats en la història social del País Valencià, l'antropologia cultural i l'estudi de l'alimentació com a element identitari. També resulta de gran interès per a aquells que vulguen comprendre les dinàmiques de conflicte i convivència entre cultures en un context històric concret, així com per a estudiosos de la Inquisició i les minories religioses.
Qué aporta este libro
- Una perspectiva innovadora sobre la Inquisició, centrada en la quotidianitat alimentària i no en dogmes religiosos.
- Comprensió de com els hàbits culinaris defineixen i separen grups socials, més enllà de la fe.
- Reivindicació del paper de les dones com a agents actius en la transmissió de la identitat cultural.
- Claus per entendre un conflicte històric a través d'un element tan universal com el menjar.
Ficha técnica
- Autor: TOLDRA I VILARDELL, ALBERT
- Editorial: Edicions del Bullent, S.L.
- Idioma: cat
- Tema: SOCIOLOGIA Y ANTROPOLOGIA
- Colección: LA FARGA
- Encuadernación: Otros
- Fecha de edición: abril de 2023
- Número de páginas: 176
- Peso: 435 g
Valoración editorial
"Sense porc" ofereix una anàlisi rigorosa i original sobre un aspecte poc explorat dels conflictes interreligiosos a la València de la Inquisició. L'autor aconsegueix connectar la història amb l'antropologia de manera accessible, tot defensant una tesi sòlida sobre la força identitària de l'alimentació. Es tracta d'una obra que aporta una visió matisada i valuosa, especialment recomanable per a aquells que busquen entendre les arrels culturals dels conflictes socials.