Descripción
Agroecologia
Resumen del libro
Este libro ofrece una visión completa y actualizada de la agroecología como alternativa real al sistema alimentario industrial. Escrito por dos de los mayores expertos mundiales, Peter Rosset y Miguel Altieri, la obra analiza los principios científicos, la historia y las corrientes de pensamiento que definen esta disciplina. Además, aborda el debate contemporáneo sobre su posible cooptación por parte de grandes instituciones y empresas, ofreciendo al lector las claves para entender qué es la auténtica agroecología y cómo puede escalarse para transformar la producción de alimentos.
¿De qué trata?
El libro parte de una crítica fundamentada al sistema alimentario global actual, señalando su insostenibilidad, su dependencia de combustibles fósiles y su control por parte de unas pocas corporaciones. Frente a este modelo, Rosset y Altieri presentan la agroecología no solo como un conjunto de prácticas agrícolas, sino como una ciencia, un movimiento social y una propuesta política. La obra recorre la evolución del pensamiento agroecológico, desde sus orígenes en el conocimiento campesino hasta su reconocimiento por organismos como la FAO. Un aspecto central del libro es el análisis de la creciente popularidad del término y la lucha por su significado: ¿están instituciones y transnacionales promoviendo la misma agroecología que defienden los movimientos sociales y los agricultores pioneros, o buscan vaciarla de contenido? Los autores exponen las evidencias científicas que demuestran la eficacia de la agroecología y discuten las estrategias para llevarla a una escala mayor, enfrentando los desafíos políticos y económicos que ello implica.
Temas principales
- Crítica a la agricultura industrial y sus impactos ambientales y sociales.
- Principios científicos y ecológicos de la agroecología.
- Historia y evolución del pensamiento agroecológico.
- El debate sobre la cooptación del concepto por parte de instituciones y empresas.
- Estrategias para la transición y escalamiento de la agroecología.
- El papel de los movimientos sociales y el campesinado en la defensa de la soberanía alimentaria.
¿Para quién está recomendado?
Está dirigido a estudiantes y profesionales de la agronomía, la ecología y las ciencias ambientales, así como a agricultores, activistas y cualquier persona interesada en la sostenibilidad del sistema alimentario. También resulta de gran utilidad para quienes deseen comprender el debate político y científico en torno a la agroecología más allá de las modas y las simplificaciones.
Qué aporta este libro
- Una síntesis autorizada y rigurosa de los fundamentos científicos de la agroecología.
- Claves para diferenciar la agroecología transformadora de sus versiones cooptadas o diluidas.
- Un análisis actualizado de los desafíos políticos para escalar la agroecología a nivel global.
- Una perspectiva integradora que combina ciencia, movimiento social y práctica agrícola.
Ficha técnica
- Autor: Peter Rosset, Miguel Altieri
- Editorial: Icaria Editorial
- Idioma: Español
- Tema: Ciencias - Agricultura - Estudios generales
- Colección: FONDO
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: 2018
- Número de páginas: 208
- Dimensiones: 22.0 cm x 15.0 cm
- Peso: 250.0 gr
Valoración editorial
Se trata de una obra de referencia firmada por dos de las voces más respetadas en la materia. Su principal valor reside en que ofrece una visión crítica y fundamentada en un momento en que el término agroecología corre el riesgo de ser banalizado. El libro no solo explica qué es la agroecología, sino que alerta sobre los intentos de desvirtuarla, proporcionando al lector las herramientas para distinguir entre propuestas genuinamente transformadoras y meras adaptaciones del modelo industrial. Es, por tanto, una lectura esencial para quien quiera ir más allá de los titulares y comprender en profundidad uno de los debates más relevantes sobre el futuro de la alimentación.