Descripción
Regímenes alimentarios y cuestiones agrario
Resumen del libro
Philip McMichael, uno de los pensadores más influyentes en sociología agraria, ofrece en esta obra un análisis profundo de la evolución de los sistemas alimentarios globales. A través del concepto de "regímenes alimentarios", el autor examina cómo la producción, distribución y consumo de alimentos han moldeado las relaciones de poder internacionales, las políticas agrarias y las luchas sociales. Este libro es una herramienta esencial para comprender las crisis alimentarias contemporáneas y las alternativas agroecológicas que emergen como respuesta.
¿De qué trata?
La obra explora la historia y la transformación de la agricultura mundial desde una perspectiva crítica y estructural. McMichael desglosa los diferentes regímenes alimentarios que han dominado desde el colonialismo hasta el actual sistema corporativo global. Analiza cómo las cuestiones agrarias, como la tenencia de la tierra, la soberanía alimentaria y la sostenibilidad, se entrelazan con la geopolítica y el capitalismo. El libro no solo diagnostica los problemas del modelo agroindustrial, sino que también examina las resistencias y propuestas de movimientos sociales que buscan construir sistemas alimentarios más justos y ecológicos.
Temas principales
- Historia y evolución de los regímenes alimentarios globales.
- Relación entre agricultura, capitalismo y poder geopolítico.
- Crisis alimentarias y sus causas estructurales.
- Luchas por la soberanía alimentaria y la justicia agraria.
- Transición hacia modelos agroecológicos y sostenibles.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a estudiantes y profesionales de ciencias sociales, agronomía, ecología política y desarrollo rural. También es de gran interés para activistas, cooperativistas y cualquier persona comprometida con la transformación del sistema alimentario. Ideal para quienes buscan un análisis riguroso, académico y crítico sobre las dinámicas agrarias contemporáneas.
Qué aporta este libro
- Una comprensión integral de cómo los sistemas alimentarios han sido moldeados por procesos históricos y políticos.
- Herramientas conceptuales para analizar las crisis agrarias actuales desde una perspectiva global.
- Una visión crítica de las alternativas agroecológicas y los movimientos sociales que las impulsan.
- Un marco teórico sólido para entender la relación entre alimentación, poder y sostenibilidad.
Ficha técnica
- Autor: Philip McMichael
- Editorial: Icaria editorial
- Idioma: Español
- Tema: Ciencias - Agricultura - Agronomía. Agrología. Semillas y abonos
- Colección: PERSPECTIVAS AGROECOLOGICAS
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: 2016
- Número de páginas: 264
- Dimensiones: 22.0 cm x 15.0 cm
- Peso: 366.0 gr
Valoración editorial
Esta obra de Philip McMichael es una referencia indispensable en el campo de la sociología agraria y los estudios alimentarios. Su enfoque riguroso y su capacidad para conectar la teoría con la realidad social la convierten en una lectura fundamental para quienes desean entender los desafíos estructurales del sistema agroalimentario global. Aunque su contenido es denso y académico, resulta accesible para lectores con interés en la materia. Es una contribución valiosa que invita a la reflexión crítica y al debate informado.