Descripción
EL GRAN ROBO DE LOS ALIMENTOS
Resumen del libro
Esta obra reúne una serie de materiales producidos por GRAIN que desvelan cómo las grandes corporaciones controlan el sistema alimentario global. El libro expone la conexión directa entre los agronegocios, el acaparamiento de tierras y la crisis climática, mostrando cómo la industria financiera se beneficia de la precariedad de las comunidades. Frente a este panorama, la obra presenta la soberanía alimentaria como una alternativa real y necesaria para recuperar el control sobre la producción y el consumo de alimentos.
¿De qué trata?
El libro analiza el entramado de poder que permite a las corporaciones controlar los alimentos a escala mundial. A través de una colección de informes y análisis, se explica cómo los agronegocios son actores centrales en la crisis climática y cómo el acaparamiento de tierras se ha convertido en un negocio lucrativo para la industria financiera. La obra también aborda las luchas por la soberanía alimentaria como una respuesta organizada que cuestiona estas dinámicas y propone alternativas viables basadas en la justicia social y ambiental.
Temas principales
- Control corporativo del sistema alimentario global
- Relación entre agronegocios y crisis climática
- Acaparamiento de tierras como estrategia financiera
- Soberanía alimentaria como alternativa política y social
- Impacto social y ambiental de la industria alimentaria
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a activistas, investigadores, estudiantes de ciencias sociales y ambientales, así como a cualquier persona interesada en comprender las dinámicas de poder detrás de la producción de alimentos. También resulta de gran utilidad para profesionales del desarrollo rural, la agroecología y la justicia alimentaria que busquen argumentos sólidos y datos actualizados para su trabajo.
Qué aporta este libro
- Una visión crítica y documentada sobre el control corporativo de los alimentos
- Claves para entender la conexión entre agricultura industrial y cambio climático
- Análisis del acaparamiento de tierras como fenómeno financiero global
- Argumentos sólidos para defender la soberanía alimentaria
- Alternativas concretas frente al modelo agroindustrial dominante
Ficha técnica
- Autor: GRAIN
- Editorial: Icaria editorial
- Idioma: Español
- Tema: Impacto social de las cuestiones medioambientales
- Colección: Fuera de colección
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: mayo de 2012
- Número de páginas: 160
- Peso: 380 g
Valoración editorial
El gran robo de los alimentos es una obra de referencia para quienes buscan entender las causas estructurales de la crisis alimentaria y climática. Su enfoque documentado y su claridad expositiva la convierten en una herramienta útil tanto para la reflexión como para la acción. Recomendada para lectores que valoran el análisis riguroso y las propuestas transformadoras.