Descripción
Cociñando ao pé da letra. Entra na literatura ata a cociña
Resumen del libro
Unha orixinal proposta que transita entre a literatura e a gastronomía, coordinada pola poeta Yolanda Castaño e a fotógrafa Andrea Costas. Vinte e unha das voces máis representativas das letras galegas actuais ofrecen receitas suxestivas contadas doutro xeito, demostrando que todo pode ser cociñado. Un volume para saborear as palabras ben escritas e descubrir o vencello estreito entre os verbos cociñar e escribir.
¿De qué trata?
Este libro reúne a vinte e un escritores e escritoras galegos de distintas xeracións, xéneros literarios e zonas xeográficas, que comparten receitas desde unha perspectiva literaria. Cada autor achega a súa propia visión creativa para transformar a cociña nun texto para saborear. A obra explora a conexión entre a elaboración de pratos e a creación literaria, ofrecendo unha experiencia que vai máis alá do receitario convencional.
Temas principales
- Relación entre literatura e gastronomía
- Receitas contadas desde unha perspectiva creativa e literaria
- Diversidade de voces e estilos da literatura galega contemporánea
- Proceso creativo como ponte entre a escritura e a cociña
- Valor cultural e simbólico dos alimentos na obra literaria
¿Para quién está recomendado?
Para lectores interesados na literatura galega actual que queiran descubrir unha faceta creativa dos seus autores favoritos. Tamén para amantes da gastronomía que busquen un enfoque orixinal e literario para achegarse á cociña. Un libro pensado para quen goza tanto das palabras ben escritas como dos sabores suxestivos.
Qué aporta este libro
- Unha selección de receitas orixinais contadas con voz literaria por escritores destacados
- Unha perspectiva plural e diversa sobre a cociña desde distintas xeracións e estilos
- A oportunidade de saborear a literatura doutro xeito, fusionando palabras e pratos
- Un achegamento creativo á gastronomía que estimula tanto a imaxinación como o paladar
Ficha técnica
- Autor: Yolanda Castaño, Andrea Costas
- Editorial: Editorial Galaxia, S.A.
- Idioma: Galego
- Colección: VARIOS
- Fecha de edición: diciembre de 2011
- Número de páginas: 184
- Peso: 379 g
Valoración editorial
Unha proposta singular que enriquece o xénero do libro de receitas ao incorporar a mirada creativa de escritores representativos da literatura galega. A obra destaca pola súa diversidade de voces e estilos, ofrecendo unha experiencia que conecta a cultura escrita coa cultura gastronómica. Recomendado para quen busque unha lectura orixinal que convida a experimentar tanto na cociña como na imaxinación.