Descripción
Prácticas de química general y del medio ambiente
Resumen del libro
Esta obra ofrece un manual práctico y actualizado para las sesiones de laboratorio de Química General y del Medio Ambiente, dirigido a estudiantes de primeros cursos de titulaciones como Ingeniería Química, Ingeniería Técnica Industrial, Ciencias Ambientales y otras disciplinas afines. Con un enfoque equilibrado entre principios teóricos y aplicaciones prácticas, el libro busca iniciar al alumno en el método científico, fomentar la destreza experimental y concienciar sobre la seguridad en el laboratorio. Es una herramienta esencial para comprender la química como ciencia viva y dinámica, con repercusión directa en la sociedad y el entorno.
¿De qué trata?
El libro está estructurado como una guía completa para la realización de prácticas de laboratorio en química básica y ambiental. A lo largo de sus 216 páginas, los autores presentan una serie de experimentos y ejercicios diseñados para que el estudiante adquiera habilidades prácticas fundamentales. Se abordan desde técnicas básicas de laboratorio y medidas de seguridad hasta procedimientos más complejos relacionados con el análisis del medio ambiente. Cada práctica incluye objetivos claros, fundamentos teóricos, material necesario, procedimiento detallado y cuestiones para la reflexión crítica. El texto hace hincapié en la importancia de la precisión, el rigor científico y el trabajo en equipo, así como en la aplicación de conceptos químicos a problemas reales del entorno.
Temas principales
- Seguridad y normativa en el laboratorio químico.
- Técnicas básicas de medición, pesada y preparación de disoluciones.
- Propiedades físicas y químicas de la materia: densidad, punto de fusión, solubilidad.
- Reacciones químicas: estequiometría, cinética y equilibrio.
- Análisis de muestras ambientales: agua, suelo y aire.
- Métodos de separación y purificación: filtración, destilación, cromatografía.
- Valoraciones ácido-base y redox aplicadas a muestras reales.
¿Para quién está recomendado?
Este manual está dirigido principalmente a estudiantes universitarios de primeros cursos de titulaciones como Ingeniería Química, Ingeniería Técnica Industrial (especialidad Química), Licenciatura en Ciencias Ambientales, Biología y Ciencias Agrícolas. También resulta de utilidad para profesores que busquen un material didáctico estructurado y actualizado para sus clases prácticas de laboratorio, así como para cualquier persona interesada en iniciarse en el trabajo experimental de la química general y ambiental.
Qué aporta este libro
- Proporciona una guía práctica y secuenciada para realizar experimentos de química con seguridad y rigor.
- Fomenta el desarrollo de la capacidad crítica y la destreza manual en el laboratorio.
- Conecta los conceptos teóricos con aplicaciones reales en el análisis del medio ambiente.
- Incluye ejercicios y cuestiones que refuerzan el aprendizaje y la comprensión de los principios químicos.
- Promueve el trabajo en equipo y la ética científica desde los primeros pasos en la experimentación.
Ficha técnica
- Autor: Garcés Osado; Andrés y otros
- Editorial: Editorial Dykinson, S.L.
- Idioma: Español
- Tema: Química
- Colección: Ciencias Experimentales y Tecnología
- Fecha de edición: 2009
- Número de páginas: 216
- Peso: 400 g
Valoración editorial
Se trata de un manual de laboratorio bien estructurado, pensado para cubrir las necesidades de los cursos introductorios de química en diversas titulaciones universitarias. Su enfoque en la seguridad, el método científico y la aplicación ambiental lo convierten en un recurso práctico y actual, especialmente útil para aquellos estudiantes que deseen combinar la teoría con la experimentación real. La claridad de las instrucciones y la inclusión de ejercicios críticos facilitan el aprendizaje autónomo y la preparación para trabajos más avanzados.