Descripción
El turismo del vino
Resumen del libro
Esta obra inaugura una nueva línea de publicaciones que aborda el fenómeno del ocio desde perspectivas monográficas y experiencias complejas. A través del turismo enológico, los autores exploran cómo el vino trasciende su tradicional vínculo con la celebración para convertirse en un motivo de conocimiento, cultura, antropología y viaje. El lector encontrará un análisis riguroso que revela las vivencias gratificantes asociadas a esta práctica, ofreciendo una mirada renovada a los Estudios de Ocio desde la profundización en una actividad que combina placer, aprendizaje y descubrimiento territorial.
¿De qué trata?
El libro examina el turismo del vino como una experiencia de ocio compleja y enriquecedora. Más allá de la simple degustación, la obra analiza cómo el vino se convierte en un vehículo para explorar tradiciones culturales, paisajes vitivinícolas y prácticas antropológicas. Los autores desglosan los elementos que hacen de esta actividad una vivencia gratificante: desde la visita a bodegas y rutas del vino hasta la comprensión de los procesos de elaboración y el significado social de la bebida. Se profundiza en cómo el enoturismo integra conocimiento, cultura y turismo, ofreciendo una perspectiva novedosa dentro de los Estudios de Ocio.
Temas principales
- Enoturismo como experiencia de ocio compleja y gratificante.
- Relación entre vino, cultura y antropología.
- Análisis de rutas turísticas y visitas a bodegas.
- Vino como elemento de conocimiento y patrimonio cultural.
- Nuevas perspectivas en los Estudios de Ocio.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a profesionales del sector turístico, estudiantes y académicos de turismo, ocio y gestión cultural, así como a enólogos y responsables de bodegas interesados en el desarrollo del enoturismo. También resultará de interés para viajeros y aficionados al vino que deseen comprender en profundidad las dimensiones culturales y experienciales de esta actividad.
Qué aporta este libro
- Una visión integral del enoturismo como práctica cultural y de ocio.
- Herramientas conceptuales para entender el vino más allá de su consumo.
- Claves para diseñar experiencias turísticas enológicas enriquecedoras.
- Un enfoque académico que conecta turismo, cultura y antropología.
- Una contribución original a los Estudios de Ocio desde un caso concreto.
Ficha técnica
- Autor: ELIAS PASTOR; LUIS VICENTE
- Editorial: Universidad de Deusto
- Idioma: Español
- Tema: INDUSTRIA DEL TURISMO
- Colección: DOCUMENTOS DE ESTUDIOS DE OCIO
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: 2006
- Número de páginas: 258
- Dimensiones: 220.0 x 150.0 cm
- Peso: 516.0 g
Valoración editorial
Esta obra representa una aportación relevante para quienes buscan entender el enoturismo desde una perspectiva académica y experiencial. Su enfoque monográfico, que vincula el vino con la cultura, la antropología y el turismo, la convierte en un recurso valioso tanto para profesionales del sector como para estudiosos del ocio. La profundidad del análisis y la claridad expositiva permiten al lector apreciar las múltiples dimensiones de una actividad que va más allá del placer sensorial, ofreciendo una base sólida para el desarrollo de proyectos enoturísticos.