Descripción
Bajo el mismo mar
Resumen del libro
Una novela contemporánea que sumerge al lector en el fascinante mundo de la alta gastronomía internacional. El descubrimiento del Sparus nigrum, una nueva especie en el mar Mediterráneo, desata una revolución culinaria y se convierte en el producto estrella de un prestigioso festival. Sin embargo, detrás de este codiciado manjar se esconde un hecho inquietante que amenaza con romper el equilibrio entre la ambición, la ciencia y la sostenibilidad. Una historia que invita a reflexionar sobre los límites del deseo humano y el precio de la exclusividad.
¿De qué trata?
La trama gira en torno al hallazgo del Sparus nigrum, un pez de características únicas descubierto en las profundidades del Mediterráneo. Su aparición genera un enorme revuelo en el mundo de la alta cocina, siempre ávido de novedades y productos exclusivos. Un importante festival culinario lo convierte en su protagonista indiscutible, atrayendo a chefs, críticos y gourmets de todo el mundo. Pero a medida que avanza la historia, emerge una verdad incómoda sobre el origen y las propiedades del pez, un secreto que algunos prefieren ignorar. La novela teje una trama de suspense y crítica social, donde el brillo de la sofisticación gastronómica choca con oscuras realidades.
Temas principales
- Alta gastronomía y la búsqueda de la exclusividad.
- El descubrimiento científico y sus consecuencias éticas.
- La tensión entre el progreso culinario y la sostenibilidad medioambiental.
- La ambición humana y la negación de la realidad.
- El valor oculto detrás de los objetos de deseo.
¿Para quién está recomendado?
Esta obra está dirigida a lectores interesados en la novela contemporánea con trasfondo social, aficionados a la gastronomía que buscan historias más allá de las recetas, y a quienes disfrutan de tramas que combinan intriga, crítica y reflexión sobre el mundo actual. También es recomendable para aquellos que aprecian narrativas breves pero densas, con un ritmo ágil y una perspectiva original sobre la relación entre el ser humano y la naturaleza.
Qué aporta este libro
- Una mirada crítica y entretenida al universo de la alta cocina y sus excesos.
- Una historia que invita a cuestionar los valores de la exclusividad y el consumo.
- Una reflexión sobre la ética en la ciencia y la explotación de los recursos naturales.
- Una lectura ágil y cautivadora que combina misterio, gastronomía y denuncia social.
Ficha técnica
- Autor: Ernesto Bottini
- Editorial: Editorial Dilema
- Idioma: Español
- Tema: Literatura - Novela contemporánea - Narrativa extranjera
- Colección: DILEMA
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: 2018
- Número de páginas: 120
- Dimensiones: 22.0 cm x 1.6 cm
Valoración editorial
Una novela breve pero intensa que logra conectar dos mundos aparentemente dispares: la alta gastronomía y la conciencia ecológica. Bottini construye una trama con un ritmo sostenido y un punto de misterio que mantiene el interés hasta el desenlace. La obra destaca por su capacidad para generar preguntas incómodas sobre el precio de la sofisticación y la responsabilidad del ser humano ante sus descubrimientos. Ideal para quienes buscan una lectura que entretiene y, al mismo tiempo, invita a la reflexión.