Descripción
Recetas fáciles y artesanas 2
Resumen del libro
Tras el éxito de su primer volumen, Teresa Estévez regresa con nuevas propuestas culinarias que combinan la tradición artesanal con la facilidad de preparación. Este libro ofrece recetas originales, económicas y deliciosas, pensadas para cualquier nivel de cocina. La autora incorpora platos más saludables, con especial atención a las verduras, e incluye algunas elaboraciones algo más sofisticadas, manteniendo siempre la sencillez como sello distintivo. Además, la obra se completa con menús completos y anécdotas personales que hacen de la lectura una experiencia amena y cercana.
¿De qué trata?
Este segundo volumen de recetas continúa la línea del anterior, ofreciendo al lector una colección de platos variados que abarcan desde opciones cotidianas hasta preparaciones con un toque más especial. La autora ha diseñado un capítulo exclusivo de menús, donde para cada comida propone un primer plato y dos alternativas de segundo, permitiendo al cocinero adaptar la receta a los ingredientes disponibles o a sus preferencias. Asimismo, se incluyen recetas sanas y ricas en verduras, pensadas para cuidar la salud sin renunciar al sabor. Las anécdotas entrañables y divertidas que acompañan a las recetas buscan hacer la lectura más amena, convirtiendo el libro en una guía práctica y entretenida para el día a día en la cocina.
Temas principales
- Cocina casera y artesana con recetas originales y fáciles.
- Elaboraciones económicas y accesibles para todos los bolsillos.
- Recetas saludables con protagonismo de las verduras.
- Propuestas de menús completos con opciones de segundo plato.
- Anécdotas personales que amenizan la experiencia de cocina.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a cualquier persona que desee cocinar de forma sencilla y sabrosa, sin necesidad de tener experiencia previa en la cocina. Es ideal para quienes buscan recetas prácticas, económicas y saludables para el día a día, así como para aquellos que disfrutan de la cocina tradicional con un toque personal. También resulta útil para cocineros que quieran ampliar su repertorio con platos versátiles y adaptables.
Qué aporta este libro
- Más de 360 páginas con recetas originales, fáciles y económicas.
- Un capítulo de menús completos que facilita la planificación de comidas.
- Opciones saludables con verduras para cuidar la alimentación.
- Anécdotas personales que hacen la lectura amena y cercana.
- Recetas que combinan tradición artesanal con un toque de sofisticación.
Ficha técnica
- Autor: Estévez, Teresa
- Editorial: Editorial Dilema
- Idioma: Español
- Tema: COCINA GENERAL Y RECETAS
- Colección: O.VARIAS
- Encuadernación: Rústica
- Fecha de edición: junio de 2014
- Número de páginas: 360
- Peso: 450 g
Valoración editorial
Este segundo volumen de Teresa Estévez mantiene el espíritu práctico y cercano que caracterizó al primero, pero añade un enfoque más saludable y una mayor variedad de propuestas. La inclusión de menús completos y la atención a las verduras responden a las necesidades actuales de una cocina equilibrada, mientras que las anécdotas personales aportan un valor diferencial que humaniza la obra. Es un libro útil tanto para cocineros noveles como para aquellos que buscan ideas nuevas sin complicaciones, y su formato manejable lo convierte en un compañero ideal para el día a día en la cocina.