Descripción
GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2011
Resumen del libro
Esta guía anual ofrece un análisis riguroso e imparcial de todas las denominaciones de origen de Cataluña a partir de catas a ciegas. Con más de 1.500 referencias puntuadas, el lector encontrará fichas claras y ordenadas para seleccionar el mejor vino según cada ocasión. Elaborada por dos reconocidos profesionales del sector, esta obra se presenta como un manual exhaustivo y de referencia, libre de publicidad, que defiende un modelo de cata transparente y equitativo.
¿De qué trata?
La Guia de vins de Catalunya 2011 es una herramienta práctica para la elección de vinos catalanes. A partir de catas a ciegas, los autores Jordi Alcover y Sílvia Naranjo analizan y puntúan más de 1.500 referencias de todas las denominaciones de origen de la región. Las fichas de cata, ordenadas por puntuación, incluyen las características de cada vino, maridajes recomendados y referencias a los bodegas. La obra, actualizada anualmente, prescinde de publicidad y se basa en un sistema de puntuación que valora todos los factores que intervienen en un vino, ofreciendo así una opinión clara y fundamentada.
Temas principales
- Catas a ciegas de vinos catalanes
- Análisis y puntuación de más de 1.500 referencias vitivinícolas
- Denominaciones de origen de Cataluña
- Maridajes recomendados para cada vino
- Guía práctica para la selección de vinos según la ocasión
¿Para quién está recomendado?
Esta guía está dirigida tanto a aficionados al vino que buscan una selección fiable como a profesionales del sector que necesitan una referencia actualizada y rigurosa. También es útil para cualquier consumidor que desee conocer y elegir los mejores vinos catalanes de forma informada.
Qué aporta este libro
- Una selección rigurosa e imparcial de vinos catalanes, basada en catas a ciegas.
- Más de 1.500 referencias puntuadas y ordenadas para facilitar la elección.
- Recomendaciones de maridaje para cada vino analizado.
- Información actualizada anualmente sobre el panorama vitivinícola de Cataluña.
- Una herramienta clara y didáctica, sin publicidad, elaborada por expertos.
Ficha técnica
- Autor: ALCOVER MESTRES, JORDI; NARANJO ROSALES, SILVIA
- Editorial: Editorial Pòrtic
- Idioma: cat
- Tema: FICCION MODERNA Y CONTEMPORANEA
- Colección: FORA COL+LECCIO
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: diciembre de 2010
- Número de páginas: 440
- Peso: 642 g
Valoración editorial
Esta guía se distingue por su enfoque riguroso y transparente, basado en catas a ciegas realizadas por profesionales reconocidos. Su estructura clara y ordenada por puntuación facilita la consulta rápida, mientras que la ausencia de publicidad refuerza su credibilidad. Es una obra de referencia anual que aporta un valor práctico tanto para el aficionado como para el experto en vinos catalanes.