Descripción
Dieta ayurvédica
Resumen del libro
Esta obra ofrece una guía práctica y completa para integrar los principios del Ayurveda en la alimentación diaria. A partir de una visión holística que considera al individuo, la enfermedad y los alimentos como un todo, la autora explica cómo cada alimento actúa como una sustancia viva que influye directamente en el bienestar integral del organismo. El libro proporciona una clasificación sencilla y eficaz de los grupos de alimentos y sus efectos sobre órganos y tejidos, permitiendo al lector identificar los productos más adecuados para su constitución y estado metabólico. Una herramienta esencial para quienes buscan reequilibrar su salud a través de la nutrición.
¿De qué trata?
Basado en la medicina tradicional india con más de 5.000 años de antigüedad, este libro enseña a comprender que los alimentos no solo aportan calorías, glúcidos, lípidos, proteínas, vitaminas y sales minerales, sino que también se integran al cuerpo como sustancias vivas. La obra propone una visión global de la alimentación, teniendo en cuenta la totalidad de sus acciones sobre el organismo, para reequilibrar y optimizar la salud. Considerando que el metabolismo varía constantemente, la autora ofrece una clasificación sencilla y eficaz de los grupos de alimentos y sus acciones en los órganos y tejidos. De esta forma, el lector puede encontrar los alimentos más adecuados para su constitución y momento vital, alcanzando un perfecto equilibrio y bienestar cuerpo-mente.
Temas principales
- Principios fundamentales del Ayurveda aplicados a la alimentación.
- Clasificación de los alimentos según su acción en órganos y tejidos.
- Relación entre alimentación, metabolismo variable y equilibrio holístico.
- Prevención y cura de enfermedades a través de la dieta ayurvédica.
- Integración del individuo, el alimento y la enfermedad como un conjunto.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a personas interesadas en la nutrición natural, la salud integral y las terapias orientales. Es ideal para quienes desean comprender cómo los alimentos influyen en el bienestar físico y mental, y buscan una guía práctica para adaptar su dieta a los principios del Ayurveda. También resulta de gran utilidad para profesionales de la salud, nutricionistas y terapeutas que quieran incorporar una visión holística a su práctica.
Qué aporta este libro
- Una clasificación clara y práctica de los alimentos según su efecto en el organismo.
- Herramientas para identificar los alimentos más adecuados para cada constitución y estado metabólico.
- Conocimientos milenarios del Ayurveda aplicados a la alimentación moderna.
- Estrategias para reequilibrar la salud de forma natural y holística.
- Una guía para integrar la alimentación como fuente de bienestar cuerpo-mente.
Ficha técnica
- Autor: VILLAUME-LE DON, JOYCE
- Editorial: EDICIONES OBELISCO S.L.
- Idioma: Español
- Tema: FICCION RELIGIOSA Y ESPIRITUAL, DIETETICA Y NUTRICION, FORMA FISICA Y ALIMENTACION, MENTE, CUERPO Y ESPIRITU, TERAPIAS AYURVUDICAS, COSMETICOS, PELUQUERIA Y BELLEZA
- Colección: SALUD Y VIDA NATURAL
- Encuadernación: Otros
- Fecha de edición: febrero de 2011
- Número de páginas: 192
- Peso: 308 g
Valoración editorial
Esta obra destaca por ofrecer un enfoque práctico y accesible de la alimentación ayurvédica, alejándose de teorías complejas para centrarse en clasificaciones útiles y aplicables. Su valor reside en la capacidad de adaptar principios milenarios a las necesidades cambiantes del metabolismo humano, lo que la convierte en una referencia útil tanto para principiantes como para quienes ya conocen el Ayurveda. Es una lectura recomendada para quienes buscan una guía seria y fundamentada para mejorar su salud a través de la alimentación.