Descripción
Variedades locales de alubia o judía grano ("Phaseolus vulgaris" L.) de la Provincia de León
Resumen del libro
Esta obra ofrece un estudio exhaustivo y riguroso sobre las variedades autóctonas de alubia o judía grano (Phaseolus vulgaris L.) cultivadas tradicionalmente en la provincia de León. A través de un análisis detallado, los autores presentan una guía esencial para identificar, conservar y valorar este patrimonio agrícola local. El lector encontrará descripciones botánicas, características agronómicas y datos sobre la adaptación al territorio, lo que convierte a este libro en una herramienta indispensable para agricultores, técnicos, investigadores y amantes de la horticultura interesados en la biodiversidad cultivada y la recuperación de variedades tradicionales.
¿De qué trata?
El libro se centra en la caracterización y catalogación de las variedades locales de alubia o judía grano presentes en la provincia de León. A partir de un trabajo de campo meticuloso, los autores describen morfológica y agronómicamente cada variedad, incluyendo aspectos como el tipo de planta, la forma y color de la semilla, el ciclo de cultivo y su comportamiento frente a condiciones edafoclimáticas locales. Además, se analiza la importancia de estas variedades como recurso genético y su papel en la agricultura sostenible, ofreciendo pautas para su conservación y posible mejora. La obra constituye un registro documental valioso para entender la diversidad agrícola leonesa y promover su puesta en valor.
Temas principales
- Caracterización morfológica y agronómica de variedades locales de Phaseolus vulgaris L.
- Catalogación y descripción de ecotipos tradicionales de la provincia de León.
- Conservación de la biodiversidad agrícola y recursos fitogenéticos autóctonos.
- Adaptación al cultivo en condiciones locales y manejo agronómico específico.
- Valorización del patrimonio hortícola y su relevancia para la agricultura sostenible.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a agricultores y horticultores interesados en recuperar o conocer variedades tradicionales de alubia, así como a técnicos agrícolas, ingenieros agrónomos y estudiantes de ciencias agrarias. También resulta de gran utilidad para investigadores en recursos genéticos vegetales, conservación de la biodiversidad y etnobotánica, así como para cualquier persona apasionada por la horticultura, la jardinería de plantas comestibles y la preservación del patrimonio agrícola local.
Qué aporta este libro
- Un catálogo detallado y sistemático de las variedades locales de alubia de León, con información práctica para su identificación.
- Conocimiento especializado sobre el cultivo y manejo de estas variedades, adaptado a las condiciones de la provincia.
- Herramientas para la conservación y puesta en valor de recursos fitogenéticos autóctonos, contribuyendo a la sostenibilidad agrícola.
- Una base documental sólida para futuras investigaciones y programas de mejora genética o recuperación varietal.
Ficha técnica
- Autor: Reinoso Sánchez, Bonifacio; Boto Fidalgo, Juan Antonio
- Editorial: Publicaciones Universidad de León
- Idioma: Español
- Tema: Horticultura - Jardinería: Plantas
- Colección: FONDO
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: 2002
- Número de páginas: 150
- Dimensiones: 24.0 cm x 17.0 cm
- Peso: 446.0 gr
Valoración editorial
Se trata de una obra de referencia especializada que aborda con rigor científico un tema de gran relevancia para la conservación de la biodiversidad agrícola leonesa. Su enfoque descriptivo y práctico la convierte en una herramienta útil tanto para profesionales del sector como para aficionados a la horticultura que deseen profundizar en el conocimiento de las variedades tradicionales de alubia. La publicación, respaldada por la Universidad de León, aporta un valor documental significativo y contribuye a la difusión de un patrimonio genético local que merece ser conocido y preservado.