Descripción
Empleo de la pulpa de la remolacha en la alimentación del ganado ovino
Resumen del libro
Esta obra presenta una investigación exhaustiva sobre el uso de la pulpa de remolacha como recurso alimenticio para el ganado ovino. El lector encontrará un análisis detallado de la composición química de este subproducto agroindustrial y una evaluación de la tecnología NIRS (espectroscopia de infrarrojo cercano) como herramienta para predecir su valor nutritivo. Un estudio técnico y riguroso, fundamental para profesionales y estudiantes del sector ganadero interesados en optimizar la alimentación animal mediante alternativas sostenibles y eficientes.
¿De qué trata?
El libro se centra en dos objetivos principales de investigación. En primer lugar, realiza un estudio pormenorizado de la composición química de la pulpa de remolacha, analizando sus diferentes fracciones analíticas para determinar su potencial como ingrediente en la dieta del ganado ovino. En segundo lugar, evalúa la capacidad predictiva de la tecnología NIRS, una técnica analítica no destructiva, para estimar de forma rápida y precisa el contenido de dichas fracciones. A lo largo de sus páginas, se presentan los resultados experimentales y las conclusiones derivadas de este trabajo científico, ofreciendo datos concretos sobre la viabilidad y el valor nutricional de este subproducto.
Temas principales
- Composición química y valor nutritivo de la pulpa de remolacha para rumiantes.
- Aplicación de la tecnología NIRS en la predicción de la calidad nutricional de forrajes y subproductos.
- Estrategias de alimentación sostenible en la producción ovina mediante el uso de subproductos agroindustriales.
- Metodología de investigación aplicada a la nutrición y alimentación animal.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a investigadores, técnicos y profesionales del sector ganadero y veterinario, así como a estudiantes de agronomía, veterinaria y ciencias animales. También resulta de interés para ingenieros agrónomos y productores que busquen fundamentar científicamente el uso de la pulpa de remolacha en la alimentación de ovinos.
Qué aporta este libro
- Proporciona datos científicos rigurosos sobre la composición química de la pulpa de remolacha, facilitando su incorporación en raciones para ganado ovino.
- Evalúa la fiabilidad de la tecnología NIRS como método rápido de análisis, optimizando el control de calidad en la alimentación animal.
- Ofrece una base sólida para la toma de decisiones en la formulación de dietas sostenibles y económicamente viables.
- Contribuye al conocimiento sobre el aprovechamiento de subproductos, reduciendo el desperdicio y los costes en explotaciones ganaderas.
Ficha técnica
- Autor: Fernández Díez, Begoña
- Editorial: Publicaciones Universidad de León
- Idioma: Español
- Tema: GANADERIA, REPRODUCCION DE GANADO
- Colección: FONDO
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: enero de 2006
- Número de páginas: 241
- Peso: 407 g
Valoración editorial
Se trata de una obra de carácter técnico-científico que aborda un tema de gran relevancia práctica para el sector ganadero. La investigación presentada aporta un valor diferencial al combinar el estudio de un subproducto con la validación de una herramienta analítica innovadora como el NIRS. Su enfoque riguroso y especializado la convierte en una referencia útil para quienes buscan mejorar la eficiencia y sostenibilidad de la alimentación ovina, aunque su lectura está claramente orientada a un público con formación técnica previa en la materia.