Descripción
El barman práctico
Resumen del libro
Este manual práctico y accesible está diseñado para guiar a quienes desean iniciarse en el arte de la coctelería. Con un enfoque claro y directo, la obra ofrece las bases fundamentales para preparar cócteles clásicos y creativos, tanto en el ámbito profesional como en el hogar. Es una herramienta indispensable para el principiante que busca aprender las técnicas esenciales y sorprender con bebidas bien elaboradas.
¿De qué trata?
El libro se presenta como una guía introductoria para el aficionado y el neófito en el mundo de la coctelería. Su propósito es doble: por un lado, acercar la preparación de cócteles a las familias, convirtiéndola en una actividad social y entretenida; por otro, servir de apoyo a los principiantes que trabajan tras la barra de un bar, ayudándoles a dominar las técnicas básicas y a entender los principios de la mezcla de bebidas. A través de instrucciones sencillas y recetas fundamentales, el autor busca desmitificar la coctelería y fomentar la creatividad con los ingredientes.
Temas principales
- Introducción a la coctelería básica y sus técnicas fundamentales.
- Recetas de cócteles clásicos y su correcta preparación.
- Conocimiento de los ingredientes y utensilios esenciales del barman.
- Consejos prácticos para la presentación y servicio de bebidas.
¿Para quién está recomendado?
Está especialmente recomendado para principiantes que deseen aprender a preparar cócteles desde cero, ya sea por interés personal, para amenizar reuniones familiares o como primer paso para trabajar profesionalmente en hostelería. También es útil para quienes buscan un manual de consulta rápido y sencillo.
Qué aporta este libro
- Proporciona una base sólida y práctica para iniciarse en la coctelería.
- Ayuda a ganar confianza en la preparación de bebidas, tanto en casa como en un entorno profesional.
- Ofrece un repertorio de recetas esenciales que permiten comprender los principios de la mezcla.
Ficha técnica
- Autor: Clave, Julio César
- Editorial: Editorial Maxtor
- Idioma: Español
- Tema: Bebidas
- Colección: Pdte. Coleccion
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: diciembre de 2005
- Número de páginas: 120
- Peso: 115 g
Valoración editorial
Se trata de una obra funcional y directa, pensada para cumplir su cometido sin pretensiones enciclopédicas. Su valor reside en la claridad con la que aborda los fundamentos de la coctelería, convirtiéndose en un recurso útil para quien da sus primeros pasos. Es una adquisición recomendable para bibliotecas de hostelería o para cualquier persona que quiera iniciarse en el arte de mezclar bebidas con un manual sencillo y accesible.