Descripción
Cocina con ingenio
Resumen del libro
Si buscas una solución práctica para comer bien sin pasar horas en la cocina, Cocina con ingenio es el recetario que necesitas. Teresa Perelló reúne una selección de recetas pensadas para quienes desean lucirse con su familia e invitados, pero disponen de poco tiempo. Este libro demuestra que es posible elaborar platos sabrosos y atractivos con un enfoque sencillo y eficaz. Cada receta está creada con el corazón, ofreciendo resultados que sorprenden sin complicaciones. Un manual indispensable para cocineros prácticos que valoran la calidad y el ingenio en cada preparación.
¿De qué trata?
El libro propone un enfoque culinario basado en la creatividad y la eficiencia. A través de recetas claras y accesibles, la autora demuestra que no es necesario disponer de mucho tiempo para disfrutar de una cocina casera, sabrosa y bien presentada. Cada plato está diseñado para resolver el día a día sin renunciar al sabor ni a la estética, permitiendo al lector sorprender a los suyos con elaboraciones que parecen complejas pero que son sorprendentemente sencillas. La obra incluye una variedad de propuestas que abarcan desde entrantes hasta platos principales, todas ellas concebidas con el cariño y la dedicación que caracterizan a la cocina hecha con el corazón, como señala Jaume Guillem de Can Borrell de Meranges en el prólogo.
Temas principales
- Cocina práctica y rápida para el día a día.
- Recetas sencillas para impresionar a familiares e invitados.
- Elaboración de platos sabrosos con ingredientes accesibles.
- Creatividad culinaria aplicada a la gestión del tiempo.
- Cocina casera con un enfoque emocional y artesanal.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a personas con poco tiempo disponible que desean mantener una alimentación casera y de calidad. Es ideal para cocineros aficionados que buscan recetas fiables y resultados vistosos sin complicaciones. También resulta útil para quienes quieren ampliar su repertorio culinario con platos que combinan sencillez y buen gusto, perfectos para compartir en reuniones familiares o con amigos.
Qué aporta este libro
- Soluciones culinarias rápidas que no sacrifican el sabor ni la presentación.
- Recetas probadas y accesibles, pensadas para cocineros de cualquier nivel.
- Inspiración para cocinar con creatividad y aprovechar mejor el tiempo.
- Platos diseñados para sorprender a los comensales con poco esfuerzo.
- Un enfoque emocional que convierte la cocina en una experiencia gratificante.
Ficha técnica
- Autor: Perelló, Teresa
- Editorial: Milenio Publicaciones S.L.
- Idioma: Español
- Tema: Cocina general y recetas, Cocina fácil y rápida
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: mayo de 2004
- Número de páginas: 96
- Peso: 98 g
Valoración editorial
Cocina con ingenio se presenta como una propuesta honesta y funcional dentro del género de la cocina práctica. Su principal acierto radica en ofrecer recetas que equilibran la sencillez con la capacidad de sorprender, respondiendo a las necesidades de un público que valora tanto el sabor como la eficiencia. Aunque su extensión es breve, concentra ideas útiles y accesibles que pueden marcar la diferencia en la cocina cotidiana. Un libro recomendable para quienes buscan resultados reales sin complicaciones innecesarias.