Descripción
De la cocina a la mesa en 10 minutos
Resumen del libro
Este libro, desarrollado por la Fundació Alícia, ofrece una colección de 35 recetas diseñadas específicamente para microondas que se preparan en solo 10 minutos y en tres pasos. Más allá de la rapidez, la obra se centra en una alimentación equilibrada, proporcionando trucos y consejos para mejorar la técnica culinaria. Cada receta incluye ingredientes accesibles y está explicada con ilustraciones y fotografías paso a paso, permitiendo al lector innovar en su menú diario sin renunciar al sabor ni a la salud.
¿De qué trata?
El libro aborda la cocina práctica y saludable a través de recetas para microondas, desarrolladas con el asesoramiento de cocineros, químicos, tecnólogos de alimentos y nutricionistas. La obra se estructura en torno a 35 recetas que se completan en tres fases, cada una ilustrada gráficamente para facilitar su ejecución. Se hace hincapié en la selección de alimentos necesarios para una dieta equilibrada y en la optimización del tiempo de preparación. Además, se incluyen trucos y consejos para mejorar el resultado final de los platos, todo ello con ingredientes que se encuentran fácilmente en cualquier supermercado.
Temas principales
- Cocina rápida y eficiente con microondas.
- Alimentación equilibrada y selección de alimentos saludables.
- Técnicas culinarias básicas optimizadas para el microondas.
- Recetas prácticas con ingredientes accesibles y de uso cotidiano.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a personas que desean ahorrar tiempo en la cocina sin comprometer la calidad ni la salubridad de sus comidas. Es ideal para quienes tienen poco tiempo para cocinar, buscan alternativas rápidas y sanas, o quieren mejorar su técnica con el microondas. También resulta útil para principiantes que necesitan recetas sencillas y guiadas visualmente, así como para cualquier persona interesada en incorporar platos equilibrados a su rutina diaria.
Qué aporta este libro
- Recetas completas en solo 10 minutos, con instrucciones en tres pasos claros.
- Conocimientos prácticos sobre alimentación equilibrada y selección de nutrientes.
- Ilustraciones y fotografías que facilitan la comprensión y ejecución de cada receta.
- Trucos y consejos de expertos para mejorar la textura y el sabor de los platos.
- Una colección de recetas con ingredientes comunes, evitando desplazamientos innecesarios.
Ficha técnica
- Autor: Fundació Alícia
- Editorial: Amat
- Idioma: Español
- Tema: Cocina fácil y rápida, comidas y bebidas
- Colección: Amat
- Encuadernación: Otros
- Fecha de edición: octubre de 2012
- Número de páginas: 96
- Peso: 254 g
Valoración editorial
Este manual destaca por su enfoque práctico y riguroso, respaldado por la experiencia de la Fundació Alícia y la colaboración de especialistas en cocina y nutrición. Su propuesta de recetas en 10 minutos resulta especialmente útil para quienes buscan eficiencia sin descuidar la alimentación. La inclusión de ilustraciones paso a paso y consejos técnicos añade valor didáctico, convirtiéndolo en una herramienta accesible tanto para cocineros novatos como para aquellos con experiencia que deseen optimizar su tiempo en la cocina.