Descripción
Setas del País Valenciano
Resumen del libro
Esta obra invita al lector a adentrarse en el fascinante mundo de la micología a través de las especies más representativas del País Valenciano. Ilustrado con numerosas fotografías, el libro no es un simple catálogo de setas comestibles, sino una guía práctica para identificar ejemplares interesantes, conocer sus propiedades culinarias, ecológicas y toxicológicas, y comprender su papel en el ecosistema. Un manual de consulta que fomenta el respeto por la naturaleza y el conocimiento del patrimonio natural valenciano.
¿De qué trata?
El libro presenta una selección de las setas más significativas del territorio valenciano, combinando información visual con datos prácticos. Cada especie se acompaña de fotografías que facilitan su reconocimiento en el campo, junto con detalles sobre sus características ecológicas, su posible uso culinario y sus riesgos toxicológicos. La obra aborda también aspectos menos conocidos, como las propiedades psicotrópicas de algunos hongos, siempre desde una perspectiva divulgativa y rigurosa. Lejos de promover la recolección indiscriminada, el texto busca despertar la curiosidad por el entorno natural y ofrecer las claves para identificar tanto las especies comestibles como las que no lo son, contribuyendo así a la conservación de los bosques y al disfrute responsable de la naturaleza.
Temas principales
- Identificación de especies micológicas del País Valenciano.
- Propiedades culinarias, ecológicas y toxicológicas de las setas.
- Conservación del patrimonio natural y cultural asociado a la micología.
- Fomento del conocimiento del entorno natural como base para su aprecio y cuidado.
¿Para quién está recomendado?
Está dirigido a aficionados a la micología que deseen iniciarse en la identificación de setas, amantes de la naturaleza interesados en conocer la biodiversidad del País Valenciano, y cualquier lector curioso que quiera aprender a distinguir las especies más relevantes de la región sin ánimo de depredación, sino con espíritu de respeto y admiración por el medio ambiente.
Qué aporta este libro
- Una guía visual clara para reconocer las setas más representativas del territorio valenciano.
- Información práctica sobre las propiedades culinarias y toxicológicas de cada especie.
- Una perspectiva ecológica que promueve la conservación y el disfrute responsable del entorno natural.
- Herramientas para diferenciar setas comestibles de las que no lo son, evitando riesgos innecesarios.
- Un acercamiento al patrimonio inmaterial y sociocultural micológico de la Comunidad Valenciana.
Ficha técnica
- Autor: Varios autores
- Editorial: Publicaciones de la Universidad de Alicante
- Idioma: Español
- Tema: Botánica y ciencias de las plantas
- Colección: Col·lecció L'Ordit
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: diciembre de 2015
- Número de páginas: 128
- Peso: 295 g
Valoración editorial
Se trata de una obra divulgativa bien enfocada para el público general interesado en la micología valenciana. Su punto fuerte reside en el equilibrio entre la información práctica para la identificación de especies y el mensaje de respeto y conservación del medio natural. La combinación de fotografías y datos sobre propiedades culinarias y toxicológicas la convierte en un recurso útil tanto para principiantes como para aficionados que deseen profundizar en el conocimiento de las setas de la región sin caer en la recolección irresponsable.