Descripción
Desde el vestíbulo de un hotel
Resumen del libro
Este libro ofrece un testimonio único sobre la evolución del sector hotelero desde la década de 1960 hasta los años 90, narrado desde la experiencia directa de un profesional que vivió la transformación del turismo en Alicante. Tomás Mazón, hoy profesor universitario, comparte sus vivencias como botones, recepcionista y empleado de hotel, aportando una mirada sociológica a los cambios en las infraestructuras, las condiciones laborales y el perfil de la clientela. Una obra que combina memoria personal, observación social y conocimiento experto del mundo turístico.
¿De qué trata?
El relato arranca en 1964, cuando el autor comienza como botones en el emblemático Hotel Carlton de Alicante. A partir de ahí, el lector recorre su trayectoria profesional por el Hotel Cristal y, durante más de veinte años, el Gran Sol, hasta su incorporación a la Universidad de Alicante en 1992. A través de esta experiencia de casi tres décadas, se analiza cómo el sector hotelero ha ido transformándose: desde las infraestructuras y los servicios hasta las relaciones laborales y el comportamiento de los huéspedes. La obra no solo documenta la historia de unos hoteles concretos, sino que ofrece una perspectiva sociológica sobre la evolución del turismo en la costa mediterránea española.
Temas principales
- Evolución del sector hotelero en España desde los años 60 hasta los 90
- Condiciones laborales y perfiles profesionales en la hostelería
- Cambios en el perfil y las expectativas de la clientela turística
- Memoria histórica del turismo en Alicante a través de sus hoteles emblemáticos
- Transición del mundo laboral hotelero al ámbito académico universitario
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a profesionales del sector turístico y hotelero interesados en conocer la evolución histórica de su oficio, así como a estudiantes de sociología, turismo y ciencias sociales que quieran comprender las transformaciones sociales ligadas al fenómeno turístico. También resultará de interés para lectores con curiosidad por la historia local de Alicante y para quienes disfrutan de relatos testimoniales que combinan experiencia personal con análisis social.
Qué aporta este libro
- Una visión privilegiada de la evolución del sector hotelero desde dentro, contada por un testigo directo
- Claves sociológicas para entender los cambios en el turismo y las relaciones laborales en hostelería
- Un relato documentado que conecta la experiencia profesional con la investigación académica
- Contexto histórico y social del desarrollo turístico en la costa mediterránea española
Ficha técnica
- Autor: Mazón Martínez, Tomás
- Editorial: Publicaciones de la Universidad de Alicante
- Idioma: Español
- Tema: SOCIOLOGIA
- Colección: MONOGRAFIAS
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: septiembre de 2013
- Número de páginas: 224
- Peso: 410 g
Valoración editorial
Se trata de una obra singular que aúna memoria personal y análisis sociológico, ofreciendo una perspectiva poco habitual sobre el mundo hotelero. La trayectoria del autor, que pasó de empleado de hotel a profesor universitario especializado en turismo, aporta un valor añadido al relato. Recomendado para quienes buscan comprender las transformaciones del sector turístico desde una mirada cercana y documentada, más allá de los enfoques puramente estadísticos o empresariales.