Descripción
ROSALIA BANET LAS GOLOSAS CONSERVAS AGRIDULCES
Resumen del libro
Este libro recoge la exposición homónima de Rosalía Banet, una propuesta artística que invita a reflexionar sobre nuestra compleja relación con la comida en la sociedad actual. A través del universo de sus "siamesas golosas", la autora analiza cómo los medios de comunicación y la cultura de consumo moldean nuestros hábitos alimenticios y percepciones. La obra, concebida específicamente para el Hospital de Dénia, integra la colaboración de especialistas médicos en Medicina Interna, Endocrinología y Pediatría, así como del servicio de dietética hospitalaria, ofreciendo una mirada multidisciplinar que conecta el arte con la salud y la conciencia social.
¿De qué trata?
Rosalía Banet desarrolla un proyecto artístico que utiliza la metáfora de las "siamesas golosas" para explorar la dualidad y las contradicciones de nuestra relación con los alimentos. La exposición, documentada en este libro, fue preparada expresamente para el espacio del Hospital de Dénia, donde el arte dialoga directamente con el entorno sanitario. La obra cuenta con la participación de los responsables médicos de los servicios de Medicina Interna, Endocrinología y Pediatría, así como con la colaboración de ISS Facility Services, empresa encargada de las dietas de los pacientes. Este enfoque interdisciplinar permite abordar la alimentación desde perspectivas artísticas, médicas y sociales, cuestionando cómo la publicidad, los medios y la industria alimentaria influyen en nuestras decisiones cotidianas y en nuestra salud.
Temas principales
- Relación entre arte contemporáneo y alimentación como fenómeno cultural y social
- Influencia de los medios de comunicación y la sociedad de consumo en los hábitos alimenticios
- Dualidad y contradicciones en la percepción de la comida (placer frente a salud, natural frente a procesado)
- Diálogo interdisciplinar entre creación artística, medicina y nutrición hospitalaria
- Reflexión crítica sobre la producción, distribución y consumo de alimentos en el contexto actual
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a lectores interesados en el arte contemporáneo y sus intersecciones con la sociedad, la salud y la alimentación. Resulta especialmente relevante para profesionales y estudiantes de bellas artes, historia del arte, nutrición, medicina y ciencias de la salud, así como para público general que busque una aproximación crítica y visual a los hábitos alimenticios contemporáneos. También puede interesar a comisarios de exposiciones, gestores culturales y profesionales del ámbito hospitalario interesados en proyectos artísticos con impacto social.
Qué aporta este libro
- Una perspectiva artística original que invita a cuestionar la relación cotidiana con los alimentos desde un enfoque crítico y reflexivo
- Un ejemplo documentado de colaboración interdisciplinar entre el arte, la medicina y los servicios hospitalarios
- Material visual y conceptual para comprender cómo los medios de comunicación y el consumo moldean nuestras elecciones alimentarias
- Una obra que trasciende el ámbito expositivo para convertirse en herramienta de concienciación sobre la alimentación consciente
- Contenido de valor para profesionales que trabajan en la intersección entre creación artística, salud pública y educación alimentaria
Ficha técnica
- Autor: Rosalía Banet
- Editorial: E.P.R. Murcia Cultural, S.A.
- Idioma: Inglés
- Tema: Formas de expresión artística
- Colección: Infraleves
- Encuadernación: Cartoné
- Fecha de edición: 2009
- Número de páginas: 85
- Dimensiones: 280 x 200 mm
- Peso: 288 g
Valoración editorial
Esta obra constituye una propuesta singular dentro del arte contemporáneo español, al abordar la alimentación desde una perspectiva crítica y colaborativa con el ámbito sanitario. La inclusión de profesionales médicos y del servicio de dietética hospitalaria aporta un rigor y una dimensión social que trasciende la mera expresión artística. El libro resulta de interés para quienes buscan propuestas que conecten la creación visual con problemáticas reales de salud y consumo, aunque su enfoque muy específico y su publicación en inglés pueden limitar su alcance a un público especializado. Recomendado para bibliotecas de arte, centros de documentación sanitaria y coleccionistas interesados en proyectos interdisciplinares.