Descripción
Més receptes per estimar
Resumen del libro
Josefa Contijoch, poeta y escritora, resuelve una antigua cuenta pendiente con la gastronomía en este recetario personal y emotivo. A través de más de cincuenta recetas, la autora invita al lector a redescubrir el placer de la cocina como un acto de amor y cuidado. Este libro es una guía para quienes buscan transformar la relación con la comida, combinando la memoria afectiva con la practicidad culinaria, ofreciendo platos sencillos y llenos de significado.
¿De qué trata?
La obra parte de una confesión íntima: la autora, de pequeña, no comía nada. A partir de esta experiencia, el libro se convierte en un viaje de reconciliación con la alimentación. Cada receta es una pequeña historia que entrelaza la cocina con la poesía, la familia y los recuerdos. Las preparaciones, explicadas de forma clara y accesible, abarcan desde entrantes hasta postres, y están pensadas para ser compartidas. Más que un simple recetario, el libro propone una filosofía donde cocinar es un gesto de generosidad y afecto hacia uno mismo y hacia los demás.
Temas principales
- Cocina casera y tradicional catalana.
- La relación entre la alimentación y las emociones.
- Recetario como herramienta de superación personal.
- El acto de cocinar como expresión de amor y cuidado.
- Memoria afectiva vinculada a los sabores y platos.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a personas que desean mejorar su vínculo con la comida, ya sea por hábitos alimenticios complicados o por simple curiosidad. También es ideal para quienes buscan recetas sencillas con un trasfondo emocional y literario, así como para los amantes de la cocina casera que valoran las historias detrás de cada plato. Es especialmente recomendable para lectores que aprecian la narrativa personal y la poesía aplicada a la vida cotidiana.
Qué aporta este libro
- Más de cincuenta recetas fáciles de preparar, explicadas paso a paso.
- Una perspectiva única que une la cocina con la poesía y la memoria.
- Inspiración para cocinar como un acto de autocuidado y afecto.
- Historias personales que dan contexto y significado a cada plato.
- Una herramienta para transformar la relación con la alimentación.
Ficha técnica
- Autor: Josefa Contijoch; Enriqueta Mercadé
- Editorial: Ara Llibres
- Idioma: Catalán
- Tema: Cocina - Recetarios
- Colección: PDTE. COLECCION
- Encuadernación: Tapa blanda
- Fecha de edición: 2007
- Número de páginas: 176
- Dimensiones: 21.0 cm x 13.5 cm
- Peso: 302.0 gr
Valoración editorial
Més receptes per estimar destaca por su enfoque íntimo y literario, alejándose de los recetarios convencionales. La obra conecta la cocina con la emoción y la memoria, ofreciendo un contenido que va más allá de las instrucciones culinarias. Es una propuesta valiosa para quienes buscan una lectura que alimente tanto el cuerpo como el alma, y que invita a reflexionar sobre el significado de compartir la comida.