Descripción
PROBLEMAS RESUELTOS DE PRODUCCION DEL FRIO Y SICROMETRIA
Resumen del libro
Este manual técnico ofrece una recopilación exhaustiva de problemas resueltos sobre sistemas de producción de frío y psicrometría, abordando casos prácticos en climatización, refrigeración y almacenamiento frigorífico. Diseñado como herramienta de consulta para profesionales y estudiantes, el libro integra tablas completas con condiciones de conservación de alimentos y propiedades de fluidos refrigerantes, facilitando la resolución de situaciones reales en el trabajo diario. Su enfoque práctico y estructurado lo convierte en un recurso indispensable para dominar los cálculos y principios fundamentales de la termodinámica aplicada al frío.
¿De qué trata?
La obra se centra en la aplicación de los principios de la producción de frío y la psicrometría a través de problemas resueltos. Aborda desde la climatización de edificios, viviendas e industrias hasta el diseño y mantenimiento de cámaras frigoríficas y equipos de refrigeración. Incluye tablas detalladas para la conservación de alimentos (frutas, hortalizas, carnes, pescados y lácteos) con datos de temperatura, humedad y aireación. También presenta propiedades físicas, de seguridad y medioambientales de refrigerantes como R744, R134a, R717 (amoniaco) o R410A, entre otros. Cada problema está desarrollado paso a paso, proporcionando soluciones claras y aplicables a situaciones técnicas concretas.
Temas principales
- Producción de frío: ciclos de refrigeración, compresores y sistemas de expansión.
- Psicrometría: propiedades del aire húmedo, procesos de enfriamiento y deshumidificación.
- Climatización de edificios, viviendas y piscinas climatizadas.
- Refrigeración industrial: almacenes frigoríficos y conservación de alimentos.
- Fluidos refrigerantes: propiedades termodinámicas, seguridad y normativa medioambiental.
- Cálculo de cargas térmicas y dimensionamiento de equipos.
¿Para quién está recomendado?
Está dirigido a técnicos e ingenieros especializados en instalaciones de frío y refrigeración, así como a estudiantes de ciclos formativos y grados universitarios relacionados con la termotecnia, climatización o ingeniería térmica. También es útil para profesionales del mantenimiento que necesiten resolver problemas prácticos en su labor diaria.
Qué aporta este libro
- Resolución detallada de problemas reales, facilitando la comprensión de conceptos complejos.
- Tablas prácticas con condiciones óptimas de conservación para una amplia variedad de alimentos.
- Datos actualizados sobre propiedades de refrigerantes, incluyendo aspectos de seguridad y medioambientales.
- Metodología aplicable directamente a proyectos de climatización y refrigeración industrial.
- Referencia completa para la toma de decisiones técnicas en el diseño y mantenimiento de sistemas de frío.
Ficha técnica
- Autor: CABELLO LOPEZ, RAMON; LLOPIS DOMENECH, RODRIGO
- Editorial: Antonio Madrid Vicente, Editor
- Idioma: Español
- Tema: HIDRAULICA Y NEUMATICA
- Colección: GENERAL
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: enero de 2010
- Número de páginas: 320
- Peso: 1222 g
Valoración editorial
Este libro se posiciona como una guía práctica de gran utilidad para quienes trabajan con sistemas de frío y climatización. Su enfoque en problemas resueltos y la inclusión de tablas de referencia lo convierten en un complemento valioso tanto para la formación técnica como para la consulta profesional. La profundidad de los casos tratados y la actualidad de los datos sobre refrigerantes lo hacen especialmente relevante en un sector donde la eficiencia y la normativa son clave.