Descripción
NUTRICION,LA
Resumen del libro
Esta obra ofrece una guía práctica y accesible sobre nutrición y salud, dirigida a padres, profesores, deportistas y cualquier persona interesada en mejorar sus hábitos alimenticios. El autor, Javier Alberto Bernal Ruiz, desmonta mitos y malas costumbres impulsadas por la moda y la publicidad, proporcionando una visión real y actual sobre cómo la alimentación afecta al rendimiento físico y al bienestar general. Un manual esencial para entender que somos lo que comemos y aprender a cuidar el cuerpo de forma consciente.
¿De qué trata?
El libro aborda la relación directa entre la nutrición y la salud, con un enfoque práctico y divulgativo. A lo largo de sus páginas, el autor explica conceptos fundamentales sobre alimentación equilibrada, desmontando falsas creencias y malos hábitos como las dietas milagro, el consumo de comida rápida o la obsesión por la delgadez extrema. Se analizan los nutrientes esenciales, su función en el organismo y cómo aplicarlos en la vida diaria, especialmente en el contexto de la actividad física y el deporte. La obra invita a reflexionar sobre la importancia de una alimentación consciente como base para un estilo de vida saludable, ofreciendo pautas claras para tomar mejores decisiones sin caer en extremos ni modas pasajeras.
Temas principales
- Alimentación equilibrada y saludable en la vida cotidiana
- Nutrición aplicada al rendimiento deportivo y la actividad física
- Desmontaje de mitos y falacias publicitarias sobre dietas y productos
- Consecuencias de los malos hábitos alimenticios (comida rápida, estrés, horarios irregulares)
- Educación nutricional para padres, educadores y entrenadores
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a padres y madres preocupados por la alimentación de sus hijos, profesores de educación física, entrenadores deportivos, deportistas aficionados o profesionales, y cualquier persona que desee adquirir conocimientos básicos y prácticos sobre nutrición sin necesidad de ser especialista en la materia. También resulta útil para quienes buscan dejar atrás las modas alimenticias y adoptar un enfoque más sensato y saludable.
Qué aporta este libro
- Una guía clara y realista para distinguir entre información veraz y propaganda engañosa sobre alimentación
- Pautas prácticas para mejorar la alimentación diaria, incluso con horarios estresantes
- Conocimientos básicos sobre nutrición aplicados al deporte y la actividad física
- Herramientas para educar a niños y jóvenes en hábitos saludables desde edades tempranas
- Una reflexión profunda sobre la relación entre lo que comemos y nuestra salud a largo plazo
Ficha técnica
- Autor: Bernal Ruiz; Javier Alberto
- Editorial: Wanceulen Editorial S.L.
- Idioma: Español
- Tema: Dietética y nutrición, forma física y alimentación, deportes y recreación al aire libre, gimnasia
- Colección: Deportes
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: 2005
- Número de páginas: 97
- Dimensiones: 24.0 cm x 17.0 cm
- Peso: 178.0 gr
Valoración editorial
Se trata de un manual breve pero muy práctico, ideal para quien busca información fiable y directa sobre nutrición sin tecnicismos innecesarios. Su enfoque crítico frente a la publicidad engañosa y las modas alimenticias lo convierte en una herramienta valiosa para padres, educadores y deportistas que desean tomar el control de su salud. Aunque sus 97 páginas lo hacen conciso, cumple con creces su objetivo de ofrecer una guía útil y realista para el día a día.