Descripción
ATENCION SANITARIA INTEGRAL DE LA OBESIDAD
Resumen del libro
Esta obra ofrece una guía completa y rigurosa sobre el abordaje de la obesidad desde una perspectiva sanitaria integral. La autora, Francisca Calero Yañez, combina conceptos fundamentales de nutrición con estrategias prácticas para el manejo clínico de esta enfermedad. El lector encontrará una base sólida sobre alimentos, nutrientes y metabolismo, aplicada directamente al tratamiento y prevención de la obesidad, convirtiéndose en un recurso esencial para profesionales de la salud.
¿De qué trata?
El libro desarrolla un enfoque multidisciplinar de la obesidad, comenzando por los principios básicos de la nutrición. Explica en detalle la función de los macro y micronutrientes, así como el papel de los combustibles titulares en el metabolismo energético. A partir de esta base, la obra se adentra en la alimentación del adulto sano como punto de partida para entender las desviaciones que conducen al sobrepeso y la obesidad. Se abordan tanto los aspectos fisiológicos como las estrategias dietéticas y sanitarias necesarias para una intervención efectiva y personalizada.
Temas principales
- Conceptos generales de nutrición y su relación con la salud metabólica.
- Clasificación y función de los alimentos, macro y micronutrientes.
- Mecanismos de los combustibles titulares en el metabolismo energético.
- Pautas de alimentación equilibrada en el adulto sano como base preventiva.
- Abordaje sanitario integral para el diagnóstico y tratamiento de la obesidad.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a profesionales y estudiantes del ámbito sanitario, especialmente a médicos, endocrinólogos, nutricionistas, dietistas y enfermeros. También es de gran utilidad para cualquier persona interesada en comprender a fondo los fundamentos científicos de la nutrición y su aplicación clínica en el manejo de la obesidad.
Qué aporta este libro
- Una base teórica sólida sobre nutrición y metabolismo aplicada al contexto clínico.
- Herramientas prácticas para diseñar intervenciones dietéticas efectivas contra la obesidad.
- Un enfoque integral que conecta la fisiología humana con la práctica sanitaria diaria.
Ficha técnica
- Autor: Francisca Calero Yañez
- Editorial: Formación Alcalá, S.L.
- Idioma: Español
- Tema: Medicina - Medicina general y especialidades - Endocrinología
- Colección: Alimentación y nutrición
- Encuadernación: Tapa blanda
- Fecha de edición: 2005
- Número de páginas: 301
- Dimensiones: 24.0 cm x 17.0 cm
Valoración editorial
Se trata de un manual de referencia claro y bien estructurado, ideal para quienes buscan un texto que combine rigor científico con aplicabilidad clínica. Su enfoque en la atención integral de la obesidad, desde los fundamentos nutricionales hasta las estrategias de intervención, lo convierte en una herramienta valiosa tanto para la formación académica como para la práctica profesional en el ámbito de la endocrinología y la nutrición.