Descripción
Las rutas del toro en Andaluc¡a
Resumen del libro
Esta obra propone un recorrido integral por la figura del toro en Andalucía, yendo más allá de la tauromaquia para explorar su influencia en la antropología, el arte, la moda, el ocio y la gastronomía. A través de las voces de ganaderos, toreros, sastres, veterinarios, cocineros, intelectuales y artistas plásticos, el libro ofrece una visión plural y profunda de un animal cuya silueta se ha convertido en símbolo de toda España. Incluye una guía visual detallada de la anatomía del toro y un apéndice que resalta sus vínculos con el arte.
¿De qué trata?
El libro desmonta la idea de que el toro en Andalucía se limita a la tauromaquia. En lugar de ello, presenta una ruta temática que recorre las múltiples facetas de este animal en la cultura andaluza. A partir de entrevistas y testimonios de profesionales de distintos ámbitos —desde la ganadería y la veterinaria hasta la moda, la cocina y las artes plásticas—, se construye un relato coral que muestra cómo el toro ha modelado tradiciones, oficios y expresiones artísticas. La obra se completa con una guía visual para conocer en detalle la anatomía del toro y un apéndice que explora las conexiones entre el toro y el arte, ofreciendo así una herramienta tanto divulgativa como de referencia.
Temas principales
- Influencia del toro en la antropología y la cultura andaluza.
- Relación del toro con el arte, la moda y el ocio.
- Oficios vinculados al toro: ganadería, sastrería, veterinaria y cocina.
- Anatomía del toro como conocimiento especializado.
- El toro como símbolo identitario de España.
¿Para quién está recomendado?
Está dirigido a aficionados a la tauromaquia que deseen ampliar su perspectiva cultural, así como a estudiantes y profesionales de la antropología, la historia del arte y la etnografía. También resulta de interés para lectores curiosos sobre la cultura andaluza y su simbología, y para quienes buscan una obra de referencia visual sobre la anatomía del toro.
Qué aporta este libro
- Una visión multidisciplinar y plural del toro en Andalucía, más allá de la lidia.
- Testimonios directos de profesionales de diversos sectores vinculados al toro.
- Una guía visual detallada de la anatomía del toro, útil para especialistas y aficionados.
- Un apéndice que explora las conexiones históricas y artísticas entre el toro y el arte.
- Una obra de referencia que integra cultura, tradición y conocimiento técnico.
Ficha técnica
- Autor: J.E. MORENO#ANG. CERV.
- Editorial: FUNDACION JOSE MANUEL LARA
- Idioma: Español
- Tema: TAUROMAQUIA, TOROS
- Colección: GUIAS ARTISTICAS
- Encuadernación: Otros
- Fecha de edición: 2004
- Número de páginas: 400
- Dimensiones: 23.0 cm x 15.0 cm
- Peso: 627.0 gr
Valoración editorial
Se trata de una obra singular que trasciende el enfoque taurino convencional para ofrecer una mirada antropológica y cultural de gran calado. La combinación de testimonios de distintos profesionales, la guía anatómica y el apéndice artístico la convierten en un recurso valioso tanto para el lector especializado como para el interesado en la cultura andaluza. Es, sin duda, un título de referencia para quien desee comprender la compleja y rica relación del toro con la sociedad andaluza.