Descripción
Cócteles y combinados
Resumen del libro
Esta obra es una guía práctica y accesible para adentrarse en el arte de la coctelería. Con un enfoque claro y directo, el lector descubrirá cómo preparar y presentar los cócteles más famosos, desde los clásicos hasta las mezclas más innovadoras. El libro no solo ofrece recetas, sino que también desvela los orígenes históricos de las combinaciones, los utensilios esenciales y los secretos para lograr el equilibrio perfecto en cada trago. Es la herramienta ideal tanto para quienes se inician como para aquellos que desean perfeccionar su técnica.
¿De qué trata?
El libro recorre el mundo de la coctelería de forma completa y ordenada. Explica los fundamentos para la correcta elaboración y presentación de cócteles, incluyendo la evolución de las mezclas a lo largo de la historia. Ofrece consejos prácticos para disponer de un surtido de bebidas adecuado, detalla los diferentes recipientes y utensilios necesarios, y especifica los vasos y copas más apropiados para cada tipo de cóctel. Además, aclara las diferencias esenciales entre tragos cortos y largos, y destaca la importancia de seleccionar los aperitivos idóneos para acompañar cada preparación.
Temas principales
- Preparación y servicio de cócteles clásicos y contemporáneos.
- Historia y evolución de la coctelería a través del tiempo.
- Equipamiento básico: utensilios, recipientes y cristalería específica.
- Selección y organización de un surtido de bebidas para el hogar.
- Tipología de tragos: diferencias entre cócteles cortos y largos.
- Maridaje de aperitivos y su relación con las combinaciones.
¿Para quién está recomendado?
Está dirigido a todas las personas interesadas en la coctelería, desde principiantes absolutos que desconocen el mundo del cóctel hasta aficionados que ya han hecho sus primeros pinitos y buscan ampliar sus conocimientos y habilidades. También es útil para quienes desean organizar reuniones sociales con un toque de distinción o simplemente disfrutar de una buena bebida preparada en casa.
Qué aporta este libro
- Una metodología clara y práctica para dominar las técnicas básicas de coctelería.
- Conocimiento profundo sobre los ingredientes, utensilios y cristalería necesarios.
- Capacidad para distinguir y preparar correctamente diferentes tipos de cócteles según la ocasión.
- Contexto histórico y cultural que enriquece la experiencia de preparar y degustar combinados.
- Consejos útiles para organizar un bar en casa de forma eficiente y profesional.
Ficha técnica
- Autor: Wells, james
- Editorial: EDICIONES ROBINBOOK, S.L.
- Idioma: Español
- Tema: COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.
- Colección: GUIA GOURMET
- Encuadernación: Cartoné
- Número de páginas: 184
- Peso: 345 g
Valoración editorial
Esta guía destaca por su enfoque práctico y su capacidad para sintetizar información esencial sin perder profundidad. Es un recurso valioso tanto para el neófito que busca dar sus primeros pasos como para el entusiasta que desea consolidar su técnica. La estructura clara y la atención al detalle en utensilios, cristalería y maridajes la convierten en una referencia útil para cualquier persona interesada en mejorar sus habilidades en la coctelería casera o profesional.