Descripción
Iconic Whisky
Resumen del libro
Esta obra es la guía de cata más completa publicada hasta la fecha, diseñada para llevar el placer sensorial del whisky a otro nivel. Basada en una exclusiva rueda de sabores visual, el libro propone profundizar en la categorización e identificación de las notas de cata de cada destilado. El lector encontrará un total de 450 notas de cata detalladas y una selección de más de 1000 referencias de los mejores whiskies procedentes de más de 25 países, incluyendo Escocia, Irlanda, América y Japón. El valor principal de la obra es ofrecer una herramienta práctica y visual para comprender qué hace de cada whisky una bebida singular, mejorando la capacidad de apreciación tanto de profesionales como de aficionados.
¿De qué trata?
El libro invita al lector a descubrir y comprender la complejidad del whisky a través de un enfoque metódico y visual. Se estructura en torno a una innovadora rueda de sabores que permite clasificar y comparar las diferentes notas de cata, desde las más dulces y afrutadas hasta las más ahumadas y terrosas. La obra no solo se limita a la cata, sino que también explora el contexto de producción: incluye mapas detallados de cada área de producción, información especializada sobre las destilerías y marcas más representativas, y datos técnicos sobre la composición, el proceso de elaboración y el envejecimiento del destilado. Con más de 1000 referencias de whiskies de todo el mundo, el libro se convierte en una enciclopedia práctica para identificar, seleccionar y apreciar cada botella.
Temas principales
- Cata y análisis sensorial del whisky mediante una rueda de sabores exclusiva.
- Clasificación y descripción de notas de cata (450 notas detalladas).
- Geografía del whisky: mapas y áreas de producción de Escocia, Irlanda, América, Japón y más de 25 países.
- Proceso de elaboración y envejecimiento: datos técnicos e imágenes ilustrativas.
- Guía de más de 1000 referencias de whiskies, con información sobre destilerías y marcas.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a un público amplio que va desde el aficionado curioso que desea aprender a catar y apreciar mejor el whisky, hasta el profesional del sector que busca una herramienta de referencia rigurosa. También es ideal para coleccionistas, sumilleres, bartenders y cualquier amante de las bebidas espirituosas que quiera profundizar en el conocimiento de este destilado tradicional. Su enfoque visual y didáctico lo hace accesible para quienes se inician, pero su profundidad y volumen de información lo convierten en un recurso valioso para los más experimentados.
Qué aporta este libro
- Una metodología visual y práctica para identificar y describir los sabores del whisky, mejorando la experiencia de cata.
- Acceso a una selección curada de más de 1000 referencias de whiskies de todo el mundo, facilitando la elección y el descubrimiento de nuevas botellas.
- Comprensión del contexto geográfico y técnico de la producción, incluyendo mapas y datos sobre destilerías, que enriquecen el conocimiento del producto.
- Una guía completa y actualizada que sirve tanto para el estudio como para la consulta rápida durante una cata o compra.
Ficha técnica
- Autor: Mald, Cyrille; Vingtier, Alexandre
- Editorial: Librooks Barcelona S.L.L.
- Idioma: Español
- Tema: Cocina/Comidas y Bebidas, Bebidas, Bebidas Alcohólicas, Licores y Cócteles
- Colección: COOKING
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: enero de 2019
- Número de páginas: 448
- Peso: 490 g
Valoración editorial
Iconic Whisky se presenta como una obra de referencia sólida y bien estructurada en el ámbito de la literatura sobre destilados. Su principal fortaleza reside en el enfoque visual de la rueda de sabores, que aporta una herramienta pedagógica original frente a otras guías más textuales. La amplitud de la selección, que abarca más de 1000 referencias de 25 países, y la inclusión de mapas y datos técnicos, la convierten en un recurso completo y útil tanto para el neófito que busca aprender como para el experto que necesita una guía de consulta. Es una adquisición recomendable para cualquier persona interesada en profundizar de manera seria y placentera en el mundo del whisky.