Descripción
Los sorrentinos
Resumen del libro
Esta novela reconstruye la historia de la familia que inventó los sorrentinos, la popular pasta que hoy se consume en toda Argentina. A través de la figura del Chiche, un hombre de gustos refinados y talento para la conversación, se despliega un relato que abarca más de un siglo de migración, amor, traiciones y anhelos. La autora teje una crónica familiar donde lo cotidiano se vuelve extraordinario, ofreciendo al lector una mirada íntima y profunda sobre el legado de un clan inquebrantable.
¿De qué trata?
Hace más de cien años, una familia emigró desde Sorrento, Italia, hasta Mar del Plata, Argentina, donde abrió un hotel y más tarde una trattoria frente al mar. Esta no fue una familia de inmigrantes cualquiera: crearon los sorrentinos, una pasta que se convertiría en un clásico de la gastronomía argentina. El negocio pasó de padres a hijos, hasta llegar al Chiche, el hermano menor, un hombre apasionado por el cine, la porcelana europea y las buenas conversaciones, para quien el mal gusto era imperdonable. Virginia Higa reúne las piezas de este relato familiar para construir una novela sobre un personaje inolvidable, y sobre las mujeres y hombres de aparente sencillez que lo rodearon: amores eternos, soledades profundas, muertes, traiciones y canciones se entrelazan mientras celebran el idioma común de un clan. Como en las mejores comedias italianas, la risa y el llanto se mezclan, el destino de una familia se confunde con el de un país, y la vida bien vivida se revela como la más afortunada de las herencias.
Temas principales
- Inmigración italiana y construcción de identidad en Argentina.
- Legado familiar y transmisión de tradiciones culinarias.
- Personajes excéntricos y su impacto en la memoria colectiva.
- Amor, soledad y traiciones en el seno de un clan.
- El valor de la conversación, el buen gusto y la anécdota como patrimonio.
¿Para quién está recomendado?
Para lectores interesados en novelas basadas en historias reales, crónicas familiares con trasfondo gastronómico y relatos que exploran la inmigración y la cultura argentina. También para quienes disfrutan de personajes memorables y de una prosa que combina la nostalgia con el humor, al estilo de las comedias italianas.
Qué aporta este libro
- Una perspectiva íntima y documentada sobre el origen de un plato emblemático de la gastronomía argentina.
- La reconstrucción de una saga familiar que refleja la experiencia migratoria y la construcción de un legado.
- Un retrato humano y profundo de personajes que trascienden lo cotidiano, con sus luces y sombras.
- Una narrativa que mezcla con naturalidad la emoción, el humor y la reflexión sobre la herencia cultural.
Ficha técnica
- Autor: Higa, Virginia
- Editorial: Sigilo Editorial
- Idioma: Español
- Tema: FICCION MODERNA Y CONTEMPORANEA
- Colección: FONDO
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: noviembre de 2018
- Número de páginas: 152
- Peso: 100 g
Valoración editorial
Los sorrentinos es una obra que logra convertir una historia familiar en un relato universal sobre las raíces, la memoria y la identidad. La autora demuestra un notable oficio para hilvanar anécdotas y dar vida a personajes que, pese a su aparente sencillez, resultan profundamente humanos y atractivos. Para el lector interesado en la narrativa contemporánea de raíz histórica y en la literatura que explora los vínculos entre la cocina y la cultura, este libro ofrece una experiencia de lectura gratificante y llena de matices.