Descripción
Azucarera de Guadalete
Resumen del libro
Este libro ofrece un recorrido detallado por la historia industrial del azúcar en Jerez de la Frontera, desde sus orígenes hasta la creación de la Azucarera de Guadalete. El lector descubrirá los avatares económicos y sociales que marcaron la implantación de esta industria en la región, a través de fechas clave, proyectos fallidos y la consolidación de las fábricas que transformaron el paisaje local. Una obra esencial para comprender el desarrollo industrial de la zona y su patrimonio fabril.
¿De qué trata?
La obra se centra en la evolución de la industria azucarera en Jerez de la Frontera, analizando sus diferentes etapas. Comienza con los inicios del azúcar en la ciudad, para luego detallar el proyecto de la Azucarera Jerezana en 1898. Tras un paréntesis, se aborda el reinicio de la actividad en 1935 y el posterior traslado de la Azucarera "La Purísima Concepción" desde Granada a Jerez en 1951. El libro continúa con la nueva iniciativa de 1965 que culmina en la construcción de la Azucarera de Guadalcacín en 1967 y, finalmente, la Azucarera de Guadalete en 1968. Incluye un apéndice documental y bibliografía para profundizar en la investigación.
Temas principales
- Historia de la industria azucarera en Jerez de la Frontera.
- Procesos de industrialización y desarrollo fabril en Andalucía.
- Historia local y patrimonio industrial de la provincia de Cádiz.
- Evolución de proyectos empresariales y traslados de instalaciones fabriles.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a historiadores, estudiantes de historia económica y social, investigadores del patrimonio industrial, así como a cualquier lector interesado en la historia local de Jerez de la Frontera y el desarrollo de la industria azucarera en España. También resulta de gran valor para profesionales del sector agroalimentario que deseen conocer los orígenes de esta actividad en la región.
Qué aporta este libro
- Un análisis cronológico detallado de los hitos que marcaron la industria azucarera jerezana.
- Información documentada sobre proyectos industriales clave desde finales del siglo XIX hasta mediados del XX.
- Una visión clara de la evolución económica y empresarial vinculada al azúcar en la comarca.
- Material de consulta con apéndice y bibliografía para investigadores y aficionados a la historia local.
Ficha técnica
- Autor: Ramírez López, Manuel
- Editorial: Tierra de Nadie Editores
- Idioma: Español
- Tema: HISTORIA DE LA INDUSTRIA Y LA INDUSTRIALIZACION, JEREZ DE LA FRONTERA HISTORIA LOCAL
- Colección: TIERRA DE NADIE
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: marzo de 2019
- Número de páginas: 160
- Peso: 265 g
Valoración editorial
Este título constituye una aportación rigurosa y necesaria para conocer el pasado industrial de Jerez de la Frontera. Su enfoque cronológico y la atención a los detalles de cada proyecto lo convierten en una referencia para quienes estudian la historia económica local y el patrimonio fabril. Es una obra especializada, pero accesible, que satisface la curiosidad de cualquier lector interesado en cómo el azúcar moldeó el desarrollo de la región.