Descripción
Cine de peso
Resumen del libro
Un análisis pionero que cruza el séptimo arte con la ciencia de la nutrición. De la mano de los especialistas en salud José Miguel Biscaia y Rosa Belén Mohedano, esta obra invita al lector a explorar el universo de los alimentos, la dietética y los trastornos alimentarios a través de un prisma cinematográfico. Un libro que transforma la manera de ver películas al descubrir cómo la comida, el cuerpo y la salud se representan en la gran pantalla, ofreciendo una perspectiva única tanto para cinéfilos como para profesionales de la nutrición.
¿De qué trata?
El libro establece un diálogo original entre dos disciplinas aparentemente distantes: el cine y la nutrición. A lo largo de sus páginas, los autores utilizan películas y escenas icónicas como hilo conductor para abordar temas como la dietética, las enfermedades asociadas a la alimentación y los trastornos alimentarios. Cada capítulo desmenuza cómo el cine ha reflejado, cuestionado o incluso moldeado nuestra relación con la comida y el peso corporal. Lejos de ser un manual técnico, la obra se presenta como un ensayo divulgativo que combina rigor científico con curiosidades cinematográficas, permitiendo al lector redescubrir títulos conocidos bajo una nueva luz y comprender mejor los mensajes sobre salud que transmiten las películas.
Temas principales
- Representación de la comida y los hábitos alimenticios en el cine.
- Análisis de los trastornos de la conducta alimentaria a través del discurso fílmico.
- Relación entre la imagen corporal, los cánones estéticos y la narrativa cinematográfica.
- Dietética y nutrición aplicada al contexto social y cultural reflejado en las películas.
- Crítica de los mensajes mediáticos sobre salud y alimentación en la gran pantalla.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a un público amplio y diverso. Resulta de especial interés para cinéfilos que deseen profundizar en el análisis de las películas desde una perspectiva temática novedosa. También es una lectura valiosa para profesionales y estudiantes del ámbito de la dietética, la nutrición y la psicología interesados en el impacto cultural de los medios audiovisuales. Asimismo, atraerá a lectores curiosos por la intersección entre la cultura popular, la salud y la crítica social.
Qué aporta este libro
- Una metodología original para analizar el cine desde la óptica de la salud y la alimentación.
- Conocimientos divulgativos sobre nutrición y trastornos alimentarios contextualizados en la cultura audiovisual.
- Una colección de curiosidades y datos que enriquecen la experiencia de ver películas.
- Una reflexión crítica sobre cómo el cine influye en nuestra percepción del peso y la comida.
Ficha técnica
- Autor: Biscaia Fernández, José Miguel; Mohedano del Pozo, Rosa Belén
- Editorial: Glyphos Publicaciones
- Idioma: Español
- Tema: Teoría y crítica cinematográficas, Estudios mediáticos, Dietética y nutrición, Hacer frente a los trastornos alimentarios
- Colección: GLYPHOS
- Encuadernación: Otros
- Fecha de edición: julio de 2018
- Número de páginas: 276
- Peso: 400 g
Valoración editorial
Nos encontramos ante una propuesta editorial singular que logra tender un puente sólido entre dos campos del conocimiento con gran capacidad de atracción. La obra destaca por su enfoque divulgativo y su capacidad para hacer accesibles conceptos complejos de la dietética y la psicología a través del lenguaje cinematográfico. Para el lector interesado en la crítica cultural o en la salud aplicada al consumo audiovisual, este libro representa una oportunidad de ampliar horizontes y descubrir nuevas lecturas en las películas que ya conoce.