Descripción
ESTRATEGIAS NUTRICIONALES ALTERNATIVAS AL USO DE ANTIBIOTICOS EN LA PREVENCION DE ENFERMEDADES DIGES
Resumen del libro
Esta obra ofrece un análisis riguroso sobre el empleo de estrategias nutricionales como alternativa al uso de antibióticos en la prevención de enfermedades digestivas en la producción animal. El lector encontrará una guía técnica basada en la investigación aplicada, que explora cómo la alimentación puede ser una herramienta clave para mantener la salud intestinal y reducir la dependencia de fármacos. El valor principal de este libro reside en proporcionar soluciones prácticas y sostenibles para el sector ganadero, abordando uno de los desafíos más relevantes en la producción animal actual: la resistencia antimicrobiana.
¿De qué trata?
El libro se centra en la prevención de enfermedades digestivas mediante la modificación de la dieta y la incorporación de aditivos funcionales. A partir de una revisión de la fisiología digestiva y los mecanismos de defensa del huésped, la obra describe diferentes alternativas nutricionales, como el uso de probióticos, prebióticos, ácidos orgánimos, enzimas y extractos vegetales. Se analiza su modo de acción, eficacia y aplicabilidad en sistemas productivos, con especial atención a la especie cunícola, aunque los principios expuestos son extrapolables a otras especies ganaderas. El texto también contextualiza la importancia histórica del conejo en España, desde su descubrimiento por los fenicios hasta su relevancia actual en la producción cárnica, vinculando esta tradición con la necesidad de modernizar las prácticas sanitarias.
Temas principales
- Alternativas nutricionales a los antibióticos en producción animal.
- Prevención de enfermedades digestivas mediante la alimentación.
- Uso de probióticos, prebióticos y aditivos funcionales en la dieta.
- Fisiología digestiva y mecanismos de defensa del huésped.
- Contexto histórico y productivo de la cunicultura en España.
- Resistencia antimicrobiana y sostenibilidad en ganadería.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a profesionales del sector ganadero, veterinarios especializados en producción animal, nutricionistas de empresas de alimentación animal, técnicos en sanidad pecuaria y estudiantes de grados superiores en veterinaria o ingeniería agronómica. También resulta de interés para investigadores y asesores que busquen información actualizada sobre estrategias de manejo sanitario basadas en la nutrición.
Qué aporta este libro
- Ofrece un enfoque práctico y fundamentado para reducir el uso de antibióticos en la prevención de enfermedades digestivas.
- Proporciona una revisión detallada de los aditivos nutricionales alternativos y su aplicación en la dieta animal.
- Ayuda a comprender los mecanismos fisiológicos implicados en la salud intestinal y su relación con la alimentación.
- Aporta soluciones sostenibles que responden a la creciente demanda de producción ganadera libre de antibióticos.
Ficha técnica
- Autor: Romero Martín; Carlos
- Editorial: Agrícola Española
- Idioma: Español
- Tema: Ganadería, Reproducción de Ganado
- Colección: Fondo
- Fecha de edición: 2012
- Número de páginas: 80
- Peso: 210 g
Valoración editorial
Esta obra constituye un recurso técnico de gran utilidad para el profesional que busca alternativas viables al uso de antibióticos en la producción animal. Su enfoque claro y basado en la evidencia, junto con la contextualización histórica de la cunicultura en España, la convierten en una lectura recomendable para quienes deseen actualizar sus conocimientos en nutrición preventiva y sanidad ganadera. Aunque su extensión es breve, concentra información esencial y práctica para el día a día del sector.