Descripción
El llibre de l'oli
Resumen del libro
Una obra divulgativa que desgrana la història, la cultura i els secrets de l'oli i l'olivera, dos elements fonamentals de la tradició mediterrània. L'autor, Joan Mayol Serra, ofereix una mirada apassionada i rigorosa a un conreu mil·lenari que mereix ser encara més conegut i valorat. A través de les seves pàgines, el lector descobrirà el profund lligam entre l'oli, la terra i les persones, tot explorant el seu paper en la història d'Europa i en la configuració del paisatge i la gastronomia locals.
¿De qué trata?
L'obra proposa un viatge complet al món de l'oli i l'olivera, posant en relleu la importància d'un conreu que, tot i ser molt apreciat, amaga encara molts aspectes per descobrir. L'autor combina coneixements històrics, agronòmics i culturals per explicar com l'olivera ha modelat el territori i la identitat de les societats mediterrànies. El llibre no només se centra en el producte final, sinó que explora el cicle vital de l'arbre, les tècniques de producció tradicionals i la relació simbòlica entre l'oli i la civilització europea, oferint una visió enriquidora per a qualsevol persona interessada en la cultura i la història del nostre entorn.
Temas principales
- Història de l'olivera i el seu conreu a la conca mediterrània
- El paper de l'oli en la cultura i la identitat europea
- La relació entre el paisatge, l'agricultura i la societat tradicional
- L'evolució de les tècniques de producció oleícola
- La valorització d'un producte mil·lenari des d'una perspectiva patrimonial
¿Para quién está recomendado?
Aquest llibre està recomanat per a lectors interessats en la història agrària i alimentària d'Europa, especialment de l'àmbit mediterrani. També és ideal per a professionals del sector oleícola, estudiants d'història o agronomia, i per a qualsevol persona que vulgui aprofundir en el coneixement d'un dels productes més emblemàtics de la nostra cultura, des d'una perspectiva divulgativa i ben documentada.
Qué aporta este libro
- Una visió completa i amena de la importància històrica i cultural de l'oli i l'olivera.
- Coneixements sòlids sobre la tradició oleícola europea, des dels orígens fins a l'actualitat.
- Una reflexió sobre el valor patrimonial d'un conreu que ha definit paisatges i formes de vida.
- Un enfocament divulgatiu que fa accessible un tema especialitzat a qualsevol lector curiós.
Ficha técnica
- Autor: Mayol Serra, Joan
- Editorial: El Gall Editor
- Idioma: Català
- Tema: Història d'Europa
- Col·lecció: Ramon Llull
- Enquadernació: Bolsillo
- Data d'edició: Novembre de 2013
- Nombre de pàgines: 130
- Pes: 489 g
Valoración editorial
Una obra concisa però profunda que aconsegueix transmetre la passió per un element clau de la cultura mediterrània. L'autor ofereix una mirada erudita i alhora accessible, ideal per a qui vulgui entendre el valor històric i simbòlic de l'oli més enllà del seu ús gastronòmic. Un llibre que connecta el lector amb les arrels d'un conreu que ha estat fonamental en la configuració d'Europa.