Descripción
Gestión técnica y económica en explotaciones ganaderas
Resumen del libro
Este libro ofrece una guía práctica para la gestión de explotaciones ganaderas, combinando aspectos técnicos y económicos. Orientado a estudiantes y profesionales, recopila casos prácticos que abordan desde la planificación de producciones hasta el manejo reproductivo, el dimensionamiento de instalaciones y el análisis de costes. Incluye un CD con modelos en hoja de cálculo para facilitar el aprendizaje y la aplicación de conceptos clave en la toma de decisiones.
¿De qué trata?
La obra se centra en la resolución de problemas reales que se presentan en la gestión diaria de una explotación ganadera. A través de casos prácticos, el lector aprende a aplicar índices técnicos, valorar el rendimiento reproductivo y optimizar la producción. Se aborda el dimensionamiento de explotaciones, determinando el número de animales que puede sostener una finca y las instalaciones necesarias para un ciclo productivo. Además, se incluye un análisis económico para calcular costes y evaluar alternativas de mejora. El enfoque didáctico se refuerza con la inclusión de un CD que contiene modelos sencillos en Excel, permitiendo al lector experimentar con diferentes escenarios de gestión.
Temas principales
- Planificación de producciones ganaderas
- Manejo reproductivo para la optimización de resultados
- Dimensionamiento de explotaciones y capacidad de carga animal
- Diseño y cálculo de instalaciones ganaderas
- Análisis de costes productivos y evaluación de alternativas de mejora
- Uso de hojas de cálculo como herramienta de gestión
¿Para quién está recomendado?
Está dirigido a alumnos y profesores de Escuelas de Agronomía y Facultades de Veterinaria, así como a profesionales del sector ganadero que busquen una herramienta práctica para mejorar la gestión técnica y económica de sus explotaciones. También es útil para técnicos y asesores que trabajen en la optimización de sistemas productivos animales.
Qué aporta este libro
- Familiarización con los indicadores y valoraciones técnicas clave en una explotación ganadera.
- Capacidad para planificar producciones y optimizar el manejo reproductivo.
- Habilidades para dimensionar explotaciones y calcular las instalaciones necesarias.
- Competencias en el análisis de costes y la evaluación de alternativas de mejora económica.
- Experiencia práctica en el uso de hojas de cálculo como herramienta de simulación y gestión.
Ficha técnica
- Autor: Moyano, Francisco Javier; y otros
- Editorial: Editorial Hélice S.C.
- Idioma: Español
- Tema: Veterinaria: grandes animales (domésticos/de granja), reproducción de ganado, explotación lechera
- Colección: Q
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: marzo de 2002
- Número de páginas: 148
- Peso: 490 g
Valoración editorial
Este manual destaca por su enfoque eminentemente práctico, basado en la resolución de casos reales y el uso de herramientas informáticas accesibles. La inclusión de un CD con modelos en Excel lo convierte en un recurso didáctico valioso para estudiantes que necesitan aplicar conceptos teóricos a situaciones concretas. Para profesionales del sector, ofrece una metodología clara para evaluar y mejorar la rentabilidad de las explotaciones ganaderas, combinando criterios técnicos y económicos de forma integrada.